Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Vega Sicilia cumple sus “primeros” 150 años

  

  Si hablamos de Bodegas Vega Sicilia estamos hablando del origen del vino tinto de calidad embotellado no sólo en la Ribera del Duero sino en toda España. Leer el resto

  El 24 abril 2014 por   Vinopremier Dario Vinopremier
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• Conejo con champiñones y piñones

  

  Ingredientes 1 conejo (aproximadamente de 1 kilo)2 cebollas4 pencas de apio100 ml. de coñac330 gramos de champiñones35 gramos de piñones400 ml. Leer el resto

  El 23 abril 2014 por   Arae
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• Wok y utensilios de cocina oriental

  

  Aunque en casa nos encanta la cocina asíatica, este utensilio, el wok, no es que sea el más utilizado de la casa.  Suele estar en su lugar natural en el que... Leer el resto

  El 23 abril 2014 por   Servilleta
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• Pechugas con langostinos

  

  con Thermomix, sabor mar y tierra, os sorprenderá su sabor! *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -75 gr. cebolla -75... Leer el resto

  El 23 abril 2014 por   Ana Sevilla
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• Empanada gallega de merluza y gambas

  

  Parece que el buen tiempo ya se acerca, y las empanadas siempre tiene éxito. Da igual el relleno que lleven, siempre son acogidas de buena gana por los... Leer el resto

  El 22 abril 2014 por   Nieves
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• Jamón ibérico de bellota y nutrición

  

  Todo aquel que haya tenido el gusto de probar alguna vez un buen jamón ibérico de bellota sabe de buena mano porque es el producto de la gastronomía española co... Leer el resto

  El 22 abril 2014 por   Oletusfogones
  

• El yacon beneficios y usos

  

  El yacón (Smallanthus sonchifolius) es un tubérculo originario del Perú que se cultiva en las zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes. Leer el resto

  El 22 abril 2014 por   Jsalas
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• Tarta de fresas y mascarpone

  

  Tengo un vicio con este molde alargado y desmontable... Me gusta muchísimo cómo quedan las tartas en él. Tardé en comprármelo, pero desde luego que ya lo tengo... Leer el resto

  El 21 abril 2014 por   Ana
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• Berenjenas fritas rellenas

  

  Se acabaron las vacaciones. Es triste pero es así. Para empezar bien el lunes os traemos esta maravilla de los empanados fritos: berenjenas rellenas, exquisitas! Leer el resto

  El 21 abril 2014 por   Toestabueno
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• Patatas rellenas

  

  A ver qué os parece esta idea ;) Ingredientes: 6 patatas 1/2 kg. de salchichas frescas de pollo 1 cebolleta 2 dientes de ajos Aceite de oliva virgen extra Sal... Leer el resto

  El 20 abril 2014 por   Floruca
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