Revista Cocina

Solomillo curado tomillo Selección Paperblog Cocina

Solomillo curado al tomillo

Estás pensando en los aperitivos para ésta Navidad? entra en tus planes poner embutidos? pero....oh, cuantas calorías tienen! cuanta grasa! y que aditivos llevan? son preguntas... Leer el resto

Sumito Estévez, cocinero curioso Selección Paperblog Cocina

Sumito Estévez, un cocinero curioso

“Cuando la musa se nos acerca, la besamos, y cuando se aleja sabemos que está en la luna, porque los cocineros sí sabemos que la luna es de queso y moriremos discutiendo qué tipo d... Leer el resto

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    Propiedades cerezas

    El árbol de las cerezas viene de Persia. Su anunciamiento de esplendor es en Mayo y Junio, su mejor momento de madurez es a finales de primavera, que será cuand... Leer el resto

    El 12 diciembre 2011 por   Arham
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  • La mejor alimentación para los ojos

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    Lola Sancho CabreraUna forma de prevenir y mejorar los problemas de la vista, es alimentarsede forma equilibrada, tomando vitaminas y nutrientes específicos par... Leer el resto

    El 06 diciembre 2011 por   Losanca

  • Higos rellenos, placer que se exporta

    Higos rellenos, placer exporta

    Érase una vez una pequeña empresa familiar ubicada en el pueblo de Almoharín, tierra de abundantes higueras. Fue en este bello rincón de la geografía española... Leer el resto

    El 12 diciembre 2011 por   Javie

  • Para atraer a la suerte en el nuevo año

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    El 30 diciembre 2011 por   Anahigemma
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    Para continuar la listaimposible, ahora le toca a los maltratados por la pesca de arrastre, el mar. Elpez fugu (también llamado pez globo) es el más toxico que... Leer el resto

    El 27 diciembre 2011 por   Fondogastronomico

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    OMGTransgénicos o alimentos genéticamente modificadosBreve introducción:En esta página voy a intentar aclarar que son los transgénicos, aunque existe gente que... Leer el resto

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    Llegó diciembre y con él las comidas, cenas y cocteles con familiares, amigos y compañeros de trabajo.  Esta temporada viene cargada de comidas deliciosas que... Leer el resto

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  • 'Jamón con denominación de origen…oriental'

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    La verdad es que cuando uno entra a una tienda regentada por chinos se sorprende de la originalidad mental que tienen los asiáticos para falsificar productos.... Leer el resto

    El 16 diciembre 2011 por   El Tridente

  • El pariente lejano del turrón de Cádiz

    pariente lejano turrón Cádiz

    Los bollitos de mazapán y frutas en la versión realizada por los profesores de la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones y que se recoge en el libro Las Receta... Leer el resto

    El 20 diciembre 2011 por   Javie

  • Propiedades de la lechuga

    Propiedades lechuga

    Su origen reside en el Oriente Medio, en Europa se conoce que la trajeron desde Roma donde ya la empezaron a cultivar y usar en una cocina tradicional. Leer el resto

    El 15 diciembre 2011 por   Arham
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