Revista Cocina

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  • La lenteja | Un cuento de Sheikh Efendi Muzaffer

    lenteja cuento Sheikh Efendi Muzaffer

    Cuento de la tradición sufí de S.E. Muzaffer Ozak Orden Halveti-Jerrahi, extraído del libro " El amor es el vino" de S. Ragip Frager Un día un hombre le prestó... Leer el resto

    El 10 septiembre 2013 por   Munira Lamberti

  • Sopa de ajo con verduras

    Sopa verduras

    Este es otro ejemplo de cómo varían los gustos a lo largo de la vida. Hay preferencias culinarias que se mantienen inalterables a lo largo del tiempo, y hay... Leer el resto

    El 30 septiembre 2013 por   Cómocomo

  • Pollo al vino

    Pollo vino

    Desde que el pasado mes de Mayo fui a Madrid a ver el musical de "El Rey León" y comimos en un restaurante un pollo en salsa exquisito, he tenido muchas ganas d... Leer el resto

    El 12 septiembre 2013 por   Mmmquedelicia

  • Bollitos de calabacín

    Bollitos calabacín

    Ayer por la noche volvimos a casa después de un mes y medio de vacaciones en el Camping Doñana como ya comentamos anteriormente, así que por fin tenemos tiempo... Leer el resto

    El 02 septiembre 2013 por   Mmmquedelicia

  • Berenjenas Rellenas

    Berenjenas Rellenas

    Detalles Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica arroz berenjenas cerdo gratinar queso rallado rellenoLava las berenjenas y córtalas a lo largo... Leer el resto

    El 01 septiembre 2013 por   Ofelia Sanchez Lloret

  • Pure de papas irlandes

    Pure papas irlandes

    Colocar 1 kg de papas peladas y cortadas en mitades en una olla grande con suficiente agua como para cubrirlas. Dejar que hervir y cocinar hasta que se hayan... Leer el resto

    El 30 septiembre 2013 por   Madamenaroa

  • Librillos de seitán con queso y cebolla caramelizada

    Librillos seitán queso cebolla caramelizada

    Este mes el reto de Veganiza al chef era el transformar unos libritos de lomo con tomate frito de Txaber Allué. Para lo que no tengáis muy claro, el cocinar... Leer el resto

    El 18 septiembre 2013 por   Angelaamapola

  • Bizcocho de plátano

    Bizcocho plátano

    Esta receta es perfecta, por lo menos desde mi punto de vista, porque es de esas recetas que hago cada vez que se me pasan un poco los plátanos, porque siempre... Leer el resto

    El 06 septiembre 2013 por   Angelaamapola

  • Colaboración calvo

    Colaboración calvo

    Hola plater@s, hoy venimos con un post distinto, se trata de presentaros a nuestros primeros colaboradores, ¿quién no conoce los productos en conserva Calvo? Leer el resto

    El 19 septiembre 2013 por   Danichef

  • Spaghetti a la pimienta verde

    Spaghetti pimienta verde

    Otra receta nueva de pasta, spaguetti a la pimienta verde. Ayer compré de Simply Market este bote de pimienta verde por 1,44 euros. Leer el resto

    El 20 septiembre 2013 por   Lawebcinera

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