Revista Cocina

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  • Arroz con chirlas

    Arroz chirlas

    Lo prometido es deuda. Después del viaje a Navarra, tocaba receta. Cuando el otro día leí la receta de Arroz con chipirones y alioli de Gema, recordé una... Leer el resto

    El 04 diciembre 2013 por   Bizcochodechocolate

  • Pazo de Señorans, pionera en bioingeniería

    Pazo Señorans, pionera bioingeniería

    Pazo de Señorans es una bodega pionera en la DO Rías Baixas, tanto por sus vinos como por sus innovadores sistemas de manutención y cuidado del viñedo. Leer el resto

    El 12 diciembre 2013 por   Manuela

  • La gastronomía catalana da la cara por el SIDA

    gastronomía catalana cara SIDA

    La gastronomía catalana dio la cara por el sida el pasado lunes 25 de noviembre en la 4ª Gala Sida Barcelona. Ocho chefs, que sumaban un total de 14 Estrellas... Leer el resto

    El 10 diciembre 2013 por   Manuela

  • Pan centeno/espelta integral

    centeno/espelta integral

    Pan de centeno y espelta integralIngredientes:330 g de agua7 g de levadura de panadero seca 1 cucharadita de endulzante (xilitol ó maltitol)1 cucharada de... Leer el resto

    El 17 diciembre 2013 por   Julia Muñoz

  • Courgette cake o bizcocho de calabacin

    Courgette cake bizcocho calabacin

    Lo bueno de tener amigas que han vivido en el exrtanjero es, que a demás de viajar de vez en cuando a visitarlas, también traen con ellas deliciosas recetas... Leer el resto

    El 26 diciembre 2013 por   Raulenlaplaya

  • Napolitana

    Napolitana

    INGREDIENTESMasa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.200 gr. de... Leer el resto

    El 07 diciembre 2013 por   Recetasquealimentan

  • Risotto alla milanese

    Risotto alla milanese

    Hay recetas que no pueden faltar a un buen amante de la cocina, sobre todo si es entusiasta de la cocina italiana! Esta es una de ellas, digna por su sencillez ... Leer el resto

    El 11 diciembre 2013 por   Raulenlaplaya

  • Picota del Jerte con Denominación de Origen, un producto con futuro

    Picota Jerte Denominación Origen, producto futuro

    El próximo jueves 12 de diciembre se celebran las V Jornadas Técnicas, organizadas por el Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte en... Leer el resto

    El 10 diciembre 2013 por   Manuela

  • Canal cocina: Pastelillos de naranja

    Canal cocina: Pastelillos naranja

    Estos pastelillos de naranja se hacen en un plis plas y no requieren muchas ingredientes especiales, o incluso si quieres hacerlos de una forma rápida en e... Leer el resto

    El 09 diciembre 2013 por   Bertusvicus

  • I Concurso Gastronómico de Otoño (OTOÑADA 2013)

    Concurso Gastronómico Otoño (OTOÑADA 2013)

    I Concurso Gastronómico de OtoñoEl próximo sábado día 7 de diciembre tendrá lugar en El Torno el I Concurso Gastronómico de Otoño como parte de la Otoñada 2013E... Leer el resto

    El 02 diciembre 2013 por   Valle Del Jerte

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