Revista Cocina

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  • Mermelada de Tomate

    Mermelada Tomate

    Una mermelada muy rica para acompañar con la tostada en el desayuno o con un trozo de queso fresco, o con queso rulo de cabra en una ensalada, o con lo que más... Leer el resto

    El 04 octubre 2014 por   La Cocinera Mileurista

  • Día Mundial de la Alimentación 2014

    Mundial Alimentación 2014

    -Marina Muñoz Cervera - El 16 de octubre, desde el año 1979, se celebra en todo el mundo el Día de la Alimentación. Han pasado 35 años desde que la... Leer el resto

    El 16 octubre 2014 por   Mamucer

  • Fideuá

    Fideuá

    Buen comienzo de semana a todos!!! De nuevo lunes y eso significa que nos queda por delante toda una semana de oportunidades para estar y disfrutar con los... Leer el resto

    El 27 octubre 2014 por   Rogilalc1

  • José Carlos García da las claves para ‘aprender a comer’ en el Museo Picasso...

    El chef José Carlos García (*Estrella Michelin) participa este viernes 24 de octubre en el seminario ‘Interpretando el presente del producto cultural’,... Leer el resto

    El 24 octubre 2014 por   Manuela

  • Tempranillo

    Tempranillo

    Nombre: TempranilloOtros nombres conocidos: Cencibel, sensibel, tinta del país, Tinto fino, Tinto aragonéz, Tinta corriente, Tinto de Rioja, Tinto país, Tinto d... Leer el resto

    El 27 octubre 2014 por   Gastronoming

  • Grupos de riesgo y enfermedades de transmisión alimentaria (IV): Tercera edad

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    Después de haber hablado de los niños y de las embarazadas como grupos de riesgo, hoy lo vamos a hacer sobre otro de los grupos de población más... Leer el resto

    El 06 octubre 2014 por   Alimenta Acción
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  • Pasta con champiñones, tomates secos y parmesano vegano

    Pasta champiñones, tomates secos parmesano vegano

    ♥ 200g de nidos de espinaca♥ 1 pimiento rojo♥ 10-12 champiñones♥ 3 tomates secos♥ 1 zanahoria♥ 2 cdas de aceite de oliva♥ 2 hojas de laurel♥ salPara el... Leer el resto

    El 04 octubre 2014 por   Yana

  • Chutney de calabaza

    Chutney calabaza

    Dice el refrán "no hay dos sin tres" pero, en mi caso y con el tema de los chutneys, me he pasado en números y tengo que adaptarlo a "no hay cuatro sin cinco"... Leer el resto

    El 20 octubre 2014 por   Recetasdetiaalia

  • Explosión de sabor

    Explosión sabor

    Ensalada sencilla con salsa de tahini Ingredientes:- Mix de tus hojitas verdes favoritas- tomatitos cherrys- pasas sultanas-1 cucharada de tahini- 1 cucharada d... Leer el resto

    El 13 octubre 2014 por   Rawdelicious

  • Crema de setas chantarela

    Crema setas chantarela

    Esta crema la he hecho con una seta que hay en los bosques de Noruega, y me imagino que en otros muchos, la he elegido para hacer esta crema porque me encanta e... Leer el resto

    El 16 octubre 2014 por   Angelaamapola

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