Revista Cocina

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  • Topfenstrudel con albaricoques y arándanos

    Topfenstrudel albaricoques arándanos

    "Somos lo que comemos" es una expresión muy conocida que entraña un profundo significado. Al fin y al cabo, la gastronomía es parte esencial en la definición e... Leer el resto

    El 02 junio 2017 por   Dessertsabad José Manuel Abad Manso

  • Restaurante Pomodoro, la cocina de Salerno en Barcelona

    Restaurante Pomodoro, cocina Salerno Barcelona

    Restaurante Pomodoro, la cocina del Sur de Italia. Restaurante Pomodoro no hace mucho que abrió sus puertas en La Diagonal de Barcelona, en pleno centro. Toni... Leer el resto

    El 14 junio 2017 por   Baco Y Boca

  • Guiso de pollo

    Guiso pollo

    Esta receta es una de las muchas que aprendí de Karlos Arguiñano y que mi madre estaba deseando que hiciera. La verdad, esta deliciosa, pasa a ser un plato... Leer el resto

    El 12 junio 2017 por   Elviraporcel

  • Cómo encurtir pimientos verdes

    Cómo encurtir pimientos verdes

    Esta es una forma muy tradicional de encurtir algunas verduras, como el pimiento verde, a este marinado se le suele llamar samorra, salmorra, ensamorra, el... Leer el resto

    El 09 junio 2017 por   Jocoma171212

  • Arroz aromatizado con frutas desecadas

    Arroz aromatizado frutas desecadas

    Este arroz es un arroz muy especial que me ofrecieron en el supermercado habitual, es un arroz basmati aromatizado procedente de India que tiene un sabor... Leer el resto

    El 03 junio 2017 por   Elviraporcel

  • Tarta Minnie Aina

    Tarta Minnie Aina

    Esta vez toca entrada dulce, una tarta para Aina una niña encantadora que cumplia 2 añitos y como no triunfa la Minnie. Blanca y roja a gusto de los... Leer el resto

    El 11 junio 2017 por   Afrodita2003

  • Ensalada cesar de kale

    Ensalada cesar kale

    Hoy os traigo uno de os llamados "Superalimentos", el KALE, así que he preparado una ENSALADA CESAR DE KALE, y aprovecho para hablaros un poco sobre esta... Leer el resto

    El 13 junio 2017 por   Bizcochela

  • Big Kokka, la cocina nikkei llega al barrio del Born.

    Kokka, cocina nikkei llega barrio Born.

    Big Kokka abre ocupando uno de los locales emblemáticos del Born Big Kokka es más grande que Kokka, pero de hecho este último es el hermano... Leer el resto

    El 09 junio 2017 por   Baco Y Boca

  • PAN DE MOLDE CASERO (Pequeña Miss Sunshine)

    MOLDE CASERO (Pequeña Miss Sunshine)

    Amantes del pan, o simplemente "panarras míos", hoy os traigo todo un festival con miga para disfrutar y deleitar al personal. Cuando saques tiempo para prepara... Leer el resto

    El 27 junio 2017 por   Rodrigo Rodrigo Martin Antoranz

  • Maritozzi - reto dulce cri: marche

    Maritozzi reto dulce cri: marche

    Confieso que tenía muchas ganas de hacer esta receta...Desde que la vi estaba buscando la oportunidad de proponerla en el Reto Cocina Regional Italiana así que... Leer el resto

    El 04 junio 2017 por   Maggie

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