Revista Cocina

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  • ¿qué es mas saludable la leche de vaca o la “leche” vegetal?

    ¿qué saludable leche vaca “leche” vegetal?

    El término leche solo es aplicable a la leche de vaca, en el caso de que fuese de otro animal habría que indicarlo (cabra, oveja.. Leer el resto

    El 28 junio 2017 por   Dgimenez
  • Topfenstrudel con albaricoques y arándanos

    Topfenstrudel albaricoques arándanos

    "Somos lo que comemos" es una expresión muy conocida que entraña un profundo significado. Al fin y al cabo, la gastronomía es parte esencial en la definición e... Leer el resto

    El 02 junio 2017 por   Dessertsabad José Manuel Abad Manso
  • Cómo encurtir pimientos verdes

    Cómo encurtir pimientos verdes

    Esta es una forma muy tradicional de encurtir algunas verduras, como el pimiento verde, a este marinado se le suele llamar samorra, salmorra, ensamorra, el... Leer el resto

    El 09 junio 2017 por   Jocoma171212
  • Guiso de pollo

    Guiso pollo

    Esta receta es una de las muchas que aprendí de Karlos Arguiñano y que mi madre estaba deseando que hiciera. La verdad, esta deliciosa, pasa a ser un plato... Leer el resto

    El 12 junio 2017 por   Elviraporcel
  • Arroz aromatizado con frutas desecadas

    Arroz aromatizado frutas desecadas

    Este arroz es un arroz muy especial que me ofrecieron en el supermercado habitual, es un arroz basmati aromatizado procedente de India que tiene un sabor... Leer el resto

    El 03 junio 2017 por   Elviraporcel
  • Tarta Minnie Aina

    Tarta Minnie Aina

    Esta vez toca entrada dulce, una tarta para Aina una niña encantadora que cumplia 2 añitos y como no triunfa la Minnie. Blanca y roja a gusto de los... Leer el resto

    El 11 junio 2017 por   Afrodita2003
  • Ensalada cesar de kale

    Ensalada cesar kale

    Hoy os traigo uno de os llamados "Superalimentos", el KALE, así que he preparado una ENSALADA CESAR DE KALE, y aprovecho para hablaros un poco sobre esta... Leer el resto

    El 13 junio 2017 por   Bizcochela
  • Big Kokka, la cocina nikkei llega al barrio del Born.

    Kokka, cocina nikkei llega barrio Born.

    Big Kokka abre ocupando uno de los locales emblemáticos del Born Big Kokka es más grande que Kokka, pero de hecho este último es el hermano... Leer el resto

    El 09 junio 2017 por   Baco Y Boca
  • PAN DE MOLDE CASERO (Pequeña Miss Sunshine)

    MOLDE CASERO (Pequeña Miss Sunshine)

    Amantes del pan, o simplemente "panarras míos", hoy os traigo todo un festival con miga para disfrutar y deleitar al personal. Cuando saques tiempo para prepara... Leer el resto

    El 27 junio 2017 por   Rodrigo Rodrigo Martin Antoranz
  • Ensalada de patatas, salmón ahumado y huevos

    Ensalada patatas, salmón ahumado huevos

    Hace más de un año que vi esta receta en el blog de Macu, Las recetas de Macumani, y enseguida me resultó de lo más apetecible, una de esas recetas que piensas... Leer el resto

    El 06 junio 2017 por   Dessertsabad José Manuel Abad Manso

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