Revista Cocina

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

Nixtamalización, el milenario maíz procesado

La nixtamalización, el milenario maíz procesado, habla sobre uno de los procesos que acompañó durante muchos años las civilizaciones indígenas... Leer el resto

El 21 septiembre 2021 por Gustolatino Gastronomía
Solomillo de cerdo a la mostaza y pimienta verde (sous vide)

Vamos a ver, antes de hacer este Solomillo de cerdo a la mostaza y pimienta verde (sous vide) quiero decir que leo mucho en varios foros o grupos de discusión... Leer el resto

El 26 septiembre 2021 por Gastronoming
Tarta Reina de Saba

Hola muy buenos días a todos! Seguimos encauzando septiembre y regresamos con una receta con historia. Sabéis que me encanta explicar el origen de muchos postre... Leer el resto

El 17 septiembre 2021 por Elfwen
Gató Mallorquín.

Hace aproximadamente un año probé en una cafetería de Valencia el Gató Mallorquín acompañado de una bola de helado. Nos gusto muchísimo a los cuatro y me propus... Leer el resto

El 20 septiembre 2021 por Masdulcequesalado
Curry de pescado al aroma de coco

Ojeando el libro del otro día encontré alguna receta de curry con pescado y aprovechando que había comprado salmón he elegido esta receta. Leer el resto

El 30 septiembre 2021 por Zeditas
Plátanos maduros Fritos

Hoy te obsequiamos una receta fácil y deliciosa para hacer unos sabrosos plátanos fritos. Los plátanos fritos son una excelente guarnición en diversos... Leer el resto

El 28 septiembre 2021 por Gcalcagno
Chorizo a la sidra

Buen día!!Hoy os traigo una receta invitada de esas de chuparse los dedos y con gran arraigo en Asturias, aunque tiene variantes en otros lares del país en los... Leer el resto

El 29 septiembre 2021 por Dessertsabad José Manuel Abad Manso
Torrijas de Logroño

Como cada tercer domingo de cada mes, cocineros del mundo de la mano de LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA, nos vamos de viaje. Esta vez nos ha tocado quedarnos en cas... Leer el resto

El 19 septiembre 2021 por Orquidea
Ensalada de pollo que queria ser cesar

El otro día les hice a mis nietos una pechuga fileteada y empanada con harina de coco y huevo, como en este formato cunde mucho, sobraron 3 filetitos, además le... Leer el resto

El 14 septiembre 2021 por Zeditas
Conociendo Baginning.com

Amig@s, acabo de conocer Baginning.comy la quiero compartir con todos vosotros. Se trata de una tienda online donde podéis encontrar una amplia selección de... Leer el resto

El 02 septiembre 2021 por Vicensi