Revista Cocina

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

Emilio Sojo (Bodegas Riojanas): “Tenemos que ser fieles a nuestra identidad y a...

‘The Master Winemaker 100’, la guía anual que la revista ‘The Drinks Business’ edita con la lista de los 100 mejores enólogos del mundo, ha nombrado este... Leer el resto

El 10 marzo 2023 por Baco Y Boca
Torrijas de brioche sin gluten

Estas son las mejores torrijas con diferencia que se pueden tomar.No solo salen muy jugosas y cremosas sino que el sabor del brioche ayuda muchísimo y le da un... Leer el resto

El 30 marzo 2023 por Elviraporcel
Habas a la catalana

Ya se acerca la primavera y esta es una receta que suele cocinarse en esta época pues es la temporada de su ingrediente principal: las habas. Leer el resto

El 09 marzo 2023 por Zeditas
Albondigas con tomate y gratinadas con queso

Un plato sencillo que gusta a todos, pero esta vez con un toque diferente y especial, un riquísimo gratinado de queso o mozarella. Leer el resto

El 17 marzo 2023 por Zeditas
Torrijas de vino y chocolate blanco

Esta receta se me estaba quedando atrás. Creo que la hizo mi "costillo" el año pasado. Este año como estoy inventando otras pues aún no la hemos preparado.En... Leer el resto

El 21 marzo 2023 por Virtu
Tortitas de calabacín con salsa de yogur

Aprovechando que mi hija me ha regalado unos calabacines, he preparado estas tortitas para comer hoy, las hemos acompañado con unas salchichas alemanas... Leer el resto

El 21 marzo 2023 por Zeditas
Perrunillas extremeñas

En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, hemos tenido el placer de... Leer el resto

El 19 marzo 2023 por Orquidea
Buñuelos de bacalao keto

Hoy una receta tradicional de cuaresma, reinterpretada por @dietdoctorINGREDIENTES:300 g bacalao o abadejo100 g raíz de apio, pelada y picada (o coliflor,o... Leer el resto

El 24 marzo 2023 por Zeditas
Flan de queso en airfryer

Me encanta el flan de queso y la verdad es que muchos veces me da pereza realizarlo por el rollo del baño María, pero gracias a la cuenta... Leer el resto

El 03 marzo 2023 por Laura Laura García Puebla
Rilletes de salmon

Los Rillettes, son como una especie de paté que se elabora principalmente con carne, tradicionalmente de cerdo, y grasa, ambos ingredientes se cuecen de forma... Leer el resto

El 01 marzo 2023 por Zeditas