Revista Cocina

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¿Por qué se llama café?

El café es una bebida muy popular en todo el mundo, y su nombre es conocido por todos. Sin embargo, pocas personas se han preguntado alguna vez por qué se... Leer el resto

El 19 junio 2023 por Ma. Emilia Méndez Luciano
Mermelada casera de fresas

Hoy os propongo una rica mermelada de fresas. Os vendrá genial para el desayuno, la merienda o también para acompañar infinidad de postres durante todo el año. Leer el resto

El 19 junio 2023 por Vicensi
¿Qué significan las siglas de café?

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Se consume en diferentes formas y variedades, pero lo que muchos desconocen es que detrá... Leer el resto

El 16 junio 2023 por Ma. Emilia Méndez Luciano
¿Cómo surgio el cultivo del café?

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo y su historia se remonta hace varios siglos. El origen exacto del café es incierto, pero se... Leer el resto

El 23 junio 2023 por Ma. Emilia Méndez Luciano
La Carbonara perfecta

Cómo hacer la carbonara perfecta? Días atrás, tuve el gran placer de acudir al Mercado de la Paz, a un showcooking de Pastas Garófalo donde el maravilloso... Leer el resto

El 05 junio 2023 por Tererecetas
Chipirones con cebolla

Esta receta sale deliciosa aun siendo tan sencilla.Normalmente he cocinado bastante de este modo el pulpo, el pulpo encebollado, pero con chipirones es un... Leer el resto

El 18 junio 2023 por Elviraporcel
¿Cómo saber si el café es torrado?

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, y su sabor y aroma pueden variar ampliamente según el método de tostado utilizado. Leer el resto

El 30 junio 2023 por Ma. Emilia Méndez Luciano
Iztac, el restaurante mexicano al que van los mexicanos en Madrid

Si estás buscando una experiencia culinaria que te transporte a México sin salir de Madrid, Iztac es definitivamente el restaurante que debes visitar. Leer el resto

El 26 junio 2023 por Baco Y Boca
Yacaré frito

• Fécula de mandiocaFritura:• Aceite de girasolGuarnición:• Cebolla• Brotes de soja• Ananá al natural• Ciruelas desecadas• Aceite de girasol• Sal y pimienta... Leer el resto

El 20 junio 2023 por Rodolfo90
Costillar de cerdo a la mostaza con champiñones

El costillar de cerdo es una pieza que en casa gusta mucho, normalmente la carne que está pegada al hueso es la más jugosa, y en casa da mucho juego, a la... Leer el resto

El 26 junio 2023 por Zeditas