Revista Cocina
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Banana bread de cacao y nueces en airfryer
Mi hija ha traído unos plátanos muy maduros para que tomaran los niños a media mañana, pero eran muchos, así que con los 3 que han quedado he preparado este... Leer el resto
El 06 septiembre 2024 por Zeditas
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Bizcocho de maicena y té matcha
Este bizcocho es una verdadera esponja.Además, teniendo en cuenta los ingredientes, es un dulce muy sano por todas las propiedades que aporta el te matcha y el... Leer el resto
El 22 septiembre 2024 por Elviraporcel
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Berenjena asada con burrata, pesto y avellanas
A medio camino entre ensalada y verdura, pues la berenjena se ha de servir tibia y el resto de ingredientes van en frío.INGREDIENTES;4 berenjenas2... Leer el resto
El 30 septiembre 2024 por Zeditas
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Flan de nata al aroma de limón y canela
Un postre el de hoy muy sencillo de hacer, al que las dos clases de nata que lleva le aporta una gran cremosidad y los aromas de limón y canela lo hacen muy... Leer el resto
El 20 septiembre 2024 por Tartasacher
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Entrante de mojama y pinchos de jamón
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto
El 22 septiembre 2024 por Orquidea
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Merluza a la gallega
En realidad no es merluza, es pescadilla de pincho, pero por ser un plato tan gallego no he querido cambiar el nombre del ingrediente principal. Leer el resto
El 14 septiembre 2024 por Rodolfo90
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Mugaritz: ¿Experiencia o tomadura de pelo?
Aduritz tiene fama de ser el chef eternamente incomprendido. Del que siempre se dice que tendría que tener la tercera estrella y nunca la obtiene. Pero ¿la... Leer el resto
El 01 septiembre 2024 por Amoras
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croquetas de polenta y verdeo silvestre
Polenta 500 grs cocida,verdeo o cebolla,sal,pimienta, un huevo,4 cucharadas de harina y unir .si es necesario un poco más de harina.hacer bonitas,y aplanarlas... Leer el resto
El 11 septiembre 2024 por Rodolfo90
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Bajoques farcides (pimientos rellenos)
BAJOQUES FARCIDES plato típico de la cocina valenciana, pero más concretamente de Alcoi y las localidades de alrededor. Hay tantas variaciones de esta receta... Leer el resto
El 19 septiembre 2024 por Juanba69
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3 marinados para darle sabor y suavidad a tus carnes
¿Sabes cómo marinar carnes a la perfección? Esta es una técnica frecuentemente subestimada en la cocina. A menudo, se ignora o no se le dedica el tiempo... Leer el resto
El 23 septiembre 2024 por Vicensi
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MIGAS DE COLIFLOR KETO
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Alfagores capia
El 21 septiembre 2024 por Rodolfo90 :
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2 ensaladas de patatas y algo más
El 16 septiembre 2024 por Vicensi :
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Aeropuerto, el arroz frito que nace de la fusión e ingenio
El 15 septiembre 2024 por Gastronoming :
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Cheeseburger al estilo americano con salsa Jack Daniel's
El 18 septiembre 2024 por Elviraporcel :
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TARTA O TORTA CAPRESE DE LIMÓN
El 27 septiembre 2024 por Tartasacher : Postres
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Shangrila Bar - El Dimsum de moda
El 04 septiembre 2024 por Amoras :
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Empanada de cebolla y atún
El 18 septiembre 2024 por Orquidea :
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Prolonga tu Bronceado con Ecran Aftersun
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Gofres de Lieja al pistacho
El 24 septiembre 2024 por Elfwen :
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Chalotas encurtidas en vinagre balsámico
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Una Mirada Más Grande Con Exagger-Eyes de Charlotte Tilbury
El 09 septiembre 2024 por Vicensi :
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Hamburguesas 52: Pantin Gril
El 23 septiembre 2024 por Amoras :
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Smoothie refrescante de pera, manzana y mango
El 26 septiembre 2024 por Vicensi :
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ENSALADA ASADA CON HUEVO Y QUESO FETA
El 08 septiembre 2024 por Zeditas :
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bondiola mechada
El 20 septiembre 2024 por Rodolfo90 :
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Emulsión de papas aliñadas con melva
El 27 septiembre 2024 por Elviraporcel :
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risotto de pollo y verduras
El 01 septiembre 2024 por Rodolfo90 :
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Hamburguesa de Queso y Cherry: #CheeseburgerInternationalDay
El 18 septiembre 2024 por Lacocinadelascasinas :
KARLOS ARGUIÑANO
FERRAN ADRIÀ
JUAN MARÍA ARZAK
MARTÍN BERASATEGUI
SERGI AROLA
PASTA
