Revista Cocina

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• La Cuchara de Chocolate

  

  Maravilloso libro de La Cuchara de Chocolate de Editorial Phaidon Hola a tod@s, hoy vengo con una recomendación de un libro estupendo llamado «La Cuchara de... Leer el resto

  El 26 noviembre 2024 por   Tererecetas
  

• Descubriendo los beneficios de la Vitamina B de HerbAmour

  

  La familia de la vitamina B desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud y el bienestar general. Estas vitaminas son esenciales para diversas... Leer el resto

  El 11 noviembre 2024 por   Vicensi
  

• Tostada de queso fresco de cabra y níscalos picantes

  

  Ya sabéis que el otoño es mi estación preferida del año, ver las hojas caer, pasear por los parques, los días de niebla, ver la lluvia caer desde mi ventana... Leer el resto

  El 14 noviembre 2024 por   Il Prezzemolotritato
  

• Desayuno Barbie: Madeleines & Pastelitos de Chocolate Blanco

  

  Nunca fui de color rosa. No me llamaba la atención. Siempre he sido más del rojo.Sin embargo, hace unos años, comencé a sentir atracción por este color. El... Leer el resto

  El 20 noviembre 2024 por   Elfwen
  

• Cocina de Colombia: Bogotá

  

  Vamos a hacer un pequeño repaso de la cocina Colombia tras una estancia de dos semanas en Bogotá. La cocina en la capital mezcla preparaciones andinas con... Leer el resto

  El 24 noviembre 2024 por   Amoras
  

• La Taberna de Peñalver - La Latina

  

  Pues paseando un día por el centro lo vimos: nuevo local en la Latina. Taberna Peñalver y ¿cómo no íbamos a entrar estando en la Cava Baja? una de las calles qu... Leer el resto

  El 11 noviembre 2024 por   Amoras
  

• GingerbreadMan: Galletas de Jengibre #GingerbreadManInternationalDay

  

  Este nuevo reto InternationalDay #GingerbreadManInternationalDay, nos ha divertido, nos ha hecho reir entre l@s compañer@s que manifestábamos mil dudas acerca... Leer el resto

  El 21 noviembre 2024 por   Lacocinadelascasinas
  

• Pañuelos de hojaldre con crema pastelera y albaricoques

  

  Los pañuelos de hojaldre con crema y albaricoques son el equilibrio perfecto entre la textura crujiente del hojaldre y la suavidad de una crema pastelera casera... Leer el resto

  El 30 noviembre 2024 por   Tartasacher
  NONE

• Slow Food Catalunya Km0 sigue sumando restaurantes que creen en lo bueno,...

  

  Ponts ha albergado la ceremonia de entrega de los distintivos a los 86 miembros del colectivo, en un evento donde se ha presentado la 1a guía Slow Food Cataluny... Leer el resto

  El 12 noviembre 2024 por   Baco Y Boca
  

• Huevos escalfados (sous vide) exquisita y mundana sencillez

  

  Hay muchas formas de escalfar unos huevos, técnicas, métodos, temperaturas, tiempos, maquinaria, líquidos... Diversidad a raudales, incluso si los hacemos a baj... Leer el resto

  El 03 noviembre 2024 por   Gastronoming