Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Consejos de alimentación para potenciar nuestra energía diaria

  

  Sabemos que la dieta tiene influencia decisiva en los niveles de energía y resistencia, sobre todo en relación a los momentos de mayor desgaste. Leer el resto

  El 13 enero 2013 por   Blogdefarmacia.com
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• Tarta japonesa: la memoria de la comida

  

  Para cogerle gusto a los fogones, nada mejor que empezar por que te guste comer. Ser un niño mal acostumbrado por madres y abuelas que diariamente hacen dos... Leer el resto

  El 11 enero 2013 por   Biscayenne
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• El fotógrafo de las estrellas Michelín

  

  Fotografía de Maribel Ruiz de ErenchunHoy queremos daros a conocer a un fotógrafo especializado en fotografía gastronómica. Francesc Guillament conocido como "e... Leer el resto

  El 10 enero 2013 por   Onoffcomunicacion
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• Queso de cabra en costra de maíz frito con reduccion de vino tinto a la miel

  

  Que he utilizado (para 18 unidades): 2 mini rulos de queso tierno de cabra de 180 gr.1 huevo75 gr. de maíz frito (kikos)10 gr. de pan ralladoaceite de... Leer el resto

  El 10 enero 2013 por   Maperi
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• Mini tartas de jamón y queso

  

  Después de las Fiestas hay que comer algo liviano, fácil de hacer y rápida. Con estos calores ya no se sabe que cocinar, como estar en la cocina con las... Leer el resto

  El 10 enero 2013 por   Lacocinadeile
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• Vegetales salteados al wok

  

  Antes que nada, quiero agradecer mucho a todos aquellos seguidores y visitantes ocasionales que encontraron útil (y me lo han hecho saber) mi receta de rosca... Leer el resto

  El 10 enero 2013 por   Bouquetgarni
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• Gratinado de espárragos envueltos

  

  Ingredientes: Espárragos blancos  (yo de Conservas El Sibarita) Jamón cocido de pavo en lonchas finas Queso Mozzarella en lonchas finas (ó cualquier queso... Leer el resto

  El 10 enero 2013 por   Floruca
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• Jaume Codorníu gana la Medalla de Oro, por segundo año consecutivo, en...

  

  La décima edición del Concurso Internacional de los mejores vinos espumosos de todo el mundo, Effervescents du Monde, tuvo lugar del 14 al 16 de Noviembre en... Leer el resto

  El 10 enero 2013 por   Pablodgourmet
  

• Salpicón

  

  Ingredientes para Salpicón: 1/4 kg de merluza hervida, 3/4kg de marisco variado (mejillones gambas , sepia ) a gusto, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1... Leer el resto

  El 09 enero 2013 por   Franleston
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• Nachos con pollo y queso

  

  Este es uno de los platos preferidos en mi casa y para no hacerlo como siempre, aquí la receta. Quise añadir trozos de pollo, tenía del día anterior pollo asado... Leer el resto

  El 09 enero 2013 por   Rociosalan
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