Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• El clásico de la Cruz Roja

  

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  El 10 octubre 2012 por   Anahigemma
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• Kiwis rellenos de queso al pimentón

  

  Desde que vi esta receta en el libro Cocina Práctica de Rosario Cifuentes he tenido ganas de hacerla, aunque me daba un poco de miedo por si al final no me... Leer el resto

  El 10 octubre 2012 por   Graci
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• Brochetas de solomillo de ternera caramelizadas

  

  Este verano pasado hemos cocinado pinchitos muchas veces, no sé por qué, pero me apetecía un montón comer carne y pollo a la parrilla así que hemos improvisado... Leer el resto

  El 10 octubre 2012 por   Amormaternal
  

• Espaguetis a la carbonara

  

  Este es un plato muy conocido, del cual existen muchas versiones. Existen muchas teorías acerca del origen de esta salsa. He podido averiguar que la receta... Leer el resto

  El 10 octubre 2012 por   Mari
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• Galletas de mantequilla con frutos secos

  

  Que he utilizado (para unas 15 galletas):100 gr. de harina de repostería2 gr. de bicarbonato de sodio50 gr. de azúcar moreno80 gr. de cocktail de frutos secos... Leer el resto

  El 09 octubre 2012 por   Maperi
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• Ferran Adrià y Gastón Acurio presentan un documental sobre Perú con un Cebiche...

  

  Ferran Adrià y Gastón Acurio han presentado en el Palacio de Pedralbes la primera Cebiche & Pisco Party de Barcelona. El evento ha empezado con la... Leer el resto

  El 09 octubre 2012 por   Bcncoolhunter
  

• ¿El pan engorda? Algunas razones por las que el pan se puede incluir en las...

  

  ¿Cuántos de vosotros elimináis el pan de vuestra dieta diaria por miedo a engordar o porqué estáis siguiendo una dieta para perder peso? ¿Es realmente cierto qu... Leer el resto

  El 09 octubre 2012 por   Anahigemma
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• Nueces, un regalo de la naturaleza

  

  Nueces El hallazgo supone un prometedor avance en la lucha contra las enfermedades neurodegenerativas Un nuevo trabajo científico publicado en... Leer el resto

  El 08 octubre 2012 por   Seo Bloguero
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• San Sebastián Gastronomika 2012

  

  Del 7 al 10 de octubre de 2012 San Sebastián se convertirá de nuevo en la capital de la cocina mundial. Aunque ayer ya celebró la Gastronomika Popular, hoy... Leer el resto

  El 08 octubre 2012 por   Mariskito
  

• Salsa casera de tomate… y del Bierzo

  

  Pasado el tiempo de recolección de los diferentes frutos es buen momento para relajarse delante de los pucheros y preparar la conserva del año. En el Bierzo en... Leer el resto

  El 07 octubre 2012 por   Debierzo
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