Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Gastrofestival 2015

  

  Una oportunidad ineludible para salir a la calle y conocer Madrid siguiendo el hilo gastronómico que nos propone el Gastrofestival 2015 ¡Como pasa el... Leer el resto

  El 04 febrero 2015 por   Capitan_rabano
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• Tagliata a las hierbas

  

  Hola chicos, hoy os traigo una receta de la gastronomía italiana dándole un toque especial que me encanta. De vez de usar vinagre balsámico, he usado vinagre... Leer el resto

  El 03 febrero 2015 por   Gibello
  

• Índice glucémico de los alimentos y como repercute en nuestra salud

  

  Los niveles de glucosa de la sangre varían a lo largo del día. Estos niveles se ven incrementados cuando ingerimos un alimento que contiene carbohidratos, La... Leer el resto

  El 03 febrero 2015 por   Malenarecetas
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• Judias verdes crujientes ¿chuche o guarnición?

  

  Lo que os enseño hoy está a caballo entre una golosina y una guarnición. Y es que yo no sé vuestros hijos pero yo a mis peques les hablo de judías verdes y me... Leer el resto

  El 03 febrero 2015 por   Lolitalola
  

• Albondigas de pollo con salsa de calabaza

  

  Las albóndigas son un plato que gusta a casi todo el mundo. Como mas las hago son de ternera y con la receta de mi madre, la que toda la vida nos ha hecho,... Leer el resto

  El 03 febrero 2015 por   Becocina
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• Composición de una fotografía culinaria. Paso a paso

  

  Una de las principales preocupaciones de cualquier fotógrafo culinario, es la composición de sus fotografías. Si queréis conocer el proceso, paso a paso, seguid... Leer el resto

  El 03 febrero 2015 por   Soniaif
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• Arroz con setas y foie de pato

  

  Hola chicos, hoy os traigo otra forma diferente de hacer arroz y que está buenísimo. Una receta sencilla y sabrosa que todos podemos disfrutar en nuestras casas. Leer el resto

  El 02 febrero 2015 por   Gibello
  

• Alimentación para enfrentarnos al invierno

  

  Durante el invierno, la naturaleza nos proporciona alimentos de temporada que cuentan con las propiedades que requerimos para prevenir y combatir enfermedades... Leer el resto

  El 02 febrero 2015 por   Dietética Casa Pià
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• Ideas para preparar canapés de pescado

  

  Para un evento, una cena en familia o amigos o bien para variar el menú en casa, los canapés son signo de distinción en toda celebraciones y lo mejor es qu... Leer el resto

  El 02 febrero 2015 por   Mariskito
  

• Smothies verdes con fruta: ingredientes base para elegir

  

  En el tema de los batidos o smothies casi todo vale…. Imaginación al poder. Simplemente mezclando un par o tres de frutas, un poco de líquido, ya sea agua, zumo... Leer el resto

  El 02 febrero 2015 por   Anahigemma
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