Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 y la importancia de su equilibrio

  Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 y la importancia de su equilibrio ¿Qué son las grasas omega-3 y omega-6? Son ácidos grasos esenciales, lo que quiere decir... Leer el resto

  El 08 enero 2015 por   Paloma Alós
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• Tres alimentos para bajar el turrón

  

  ¿Qué tal han ido las Navidades? ¿Habéis recibido muchos regalos cocinistas? ¿Habéis sorprendido con vuestras creaciones? De lo que estamos seguros es de que... Leer el resto

  El 08 enero 2015 por   Celiaganzano
  

• Polvito uruguayo de limón

  

  Y adiós a la Navidad...No es que yo proponga este postre para fastidiarles los propósitos de enero... pero podría ser.. habrá alguien que no tenga en mente hace... Leer el resto

  El 08 enero 2015 por   Todo Con Azúcar
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• Leche de Alpiste

  

  Después de tanta fiesta y celebración entorno a la mesa ¿verdad que a la mayoría de nosotros nos viene de perlas cuidar un poco la dieta para depurar? Leer el resto

  El 06 enero 2015 por   Nieves
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• Arroz meloso con langostinos

  

  Esta semana os propongo un rico arroz meloso. Después de tantas comilonas y picoteos, me apetecía un platito de arroz.La verdad que queda un@ saturada de comida... Leer el resto

  El 06 enero 2015 por   Montse Morote Ortega
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• Beneficios de la mandarina

  

  La mandarina contiene vitamina C, vitamina B, ácido fólico, fibra, flavonoides y potasio. Además de aportar grandes cantidades de carotenoides,... Leer el resto

  El 06 enero 2015 por   Proconsumidorrd
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• Croquetas de jamon caseras

  

  Ingredientes:1 VASO DE HARINA3 VASOS DE LECHE CALIENTE1/3 VASO DE ACEITE150 GRMS DE JAMON SERRANO (picado en la picadora)1 CEBOLLA PEQUEÑA PICADITAPEREGIL... Leer el resto

  El 06 enero 2015 por   Miguel Monje Torreño
  

• 10 secretos que los restaurantes de comida rápida esconden a sus consumidores

  

  Molly Riley Las cadenas de comida rápida no solo se apuran para servirle su plato favorito, sino que se preocupan por ganar dinero rápido desatendiendo las... Leer el resto

  El 06 enero 2015 por   Rubifen20
  

• Berenjenas rellenas de garbanzos y espinacas

  

  Hay días que me gusta cocinar con lo que hay en la nevera. Es una buena manera de terminar restos y si le pones imaginación siempre puedes sacar algo... Leer el resto

  El 05 enero 2015 por   Eulàlia
  

• Tarta de mousse de mandarinas, con esferificación

  

  Mi primera experiencia, en la cocina molecularEsto fue un regalo de mi cumpleaños, que los cumplí dos meses antes, para tener mis regalos, como los años son... Leer el resto

  El 05 enero 2015 por   Aditadonaire