Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Chocolate, cacao, amor y felicidad

  

  ¿Chocolate? Sí, pero una o dos onzas al día (no hace falta comerse una tableta entera) y siempre con una peculiaridad: que tenga como mínimo un contenido en... Leer el resto

  El 12 septiembre 2014 por   Anahigemma
  

• Croquetas de Patatas con Torta del casar

  

  Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente de hacer unas croquetas que esta buenísima.Es una receta en que vamos a saborear la Torta del Casar.Una receta... Leer el resto

  El 11 septiembre 2014 por   Gibello
  

• Higiene y desinfección para prevenir las intoxicaciones alimentarias

  

  Las intoxicaciones alimentarias pueden surgir por una mala conservación de los alimentos o por una incorrecta manipulación de los mismos, es por ello que debemo... Leer el resto

  El 11 septiembre 2014 por   Malenarecetas
  

• Croquetas griegas o de calabacín

  

  Una manera genial de introducir más verduras en la dieta de los niños y para disfrutar con unas deliciosas croquetas alternativas. Leer el resto

  El 10 septiembre 2014 por   Agolpedesabor
  NONE

• Quiche de remolacha y queso de cabra

  

  Como ya os he dicho en otros post, la remolacha me encanta, y la combinación de queso de cabra y remolacha ya ni os cuento.Aquí estamos en temporada y hay... Leer el resto

  El 09 septiembre 2014 por   Angelaamapola
  

• ¿qué sabes de los vinos de jerez?

  

  Los vinos de Jerez son mundialmente conocidos, pero pocos son los que los conocen en profundidad, su gran versatilidad en la gastronomía y las tipologías que... Leer el resto

  El 09 septiembre 2014 por   Vinopremier Dario Vinopremier
  NONE

• Boquerones en vinagre perfectos

  

  No soy yo la que dice que son perfectos pero es cierto;han quedado tersos como nunca y con un color precioso. La receta es del libro La cocina pop de el... Leer el resto

  El 09 septiembre 2014 por   Angelesagora
  NONE

• Receta de ventresca de bonito a la parrilla con mantequilla de hierbas

  

  Tweet Ventresca de bonito a la parrilla con mantequilla de hierbas. Recuerdo cuánto me sorprendió la primera vez que probé la ventresca o ijada de bonito. Leer el resto

  El 08 septiembre 2014 por   Futblo
  NONE

• Berenjenas a la menorquina

  

  Me encantan las berenjenas ¿a vosotras, no?. Además de estar buenísimas, son tan versátiles y dan tanto juego en la cocina que en casa caen muy a menudo,... Leer el resto

  El 08 septiembre 2014 por   Merchi
  NONE

• Milhojas de merengue

  

  INGREDIENTES: (para 4 personas)2 placas de hojaldre.Las claras de 5 huevos.6-8 cucharadas soperas de azúcar.Azúcar glass.Canela.Lo mejor es usar claras... Leer el resto

  El 08 septiembre 2014 por   Cucharitadepalo
  NONE