Revista Cocina

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

Pastas en forma de helados

Hola a todos, como algunos de nuestros lectores sabéis llevamos ya más de un mes veraneando en el Camping Doñana (Huelva) y nos apetecía contaros un poco como... Leer el resto

El 15 agosto 2013 por Mmmquedelicia
Festival Asturiano de la Cerveza Artesana (Asturies Summer Beer Festival)

Cada vez son más las personas en España aficionadas a la buena cerveza, y gracias a este hecho han ido creciendo poco a poco pequeñas fábricas de cerveza... Leer el resto

El 16 agosto 2013 por Abocadosconelmundo
postres-Monte nevado de chocolate y yemas

Monte nevado de chocolate y yemasIngredientesPersonas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil, 180 gramos de azúcar, 100 gramos de chocolate, 1 cucharada de... Leer el resto

El 28 agosto 2013 por Carlossolis1948
Molecular: esferificación inversa con yogur

A algunos concursantes de Masterchef se les resistía la técnica esferificación, pero en Cocinista nos hemos propuesto demostrar que, con los ingredientes y... Leer el resto

El 09 agosto 2013 por Celiaganzano
Calidad alimentaria (II): Métodos de evaluación

Esta es la segunda entrega de la serie sobre calidad alimentaria después de hacer una pequeña introducción en el post anterior. Leer el resto

El 16 agosto 2013 por Alimenta Acción
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Pan de plátano y nueces

Precalentar el horno a 180ºC. Como siempre, primero se mezclan los ingredientes secos, y luego los líquidos. En un bol, mezclar 3 huevos, 125 g de mantequilla,... Leer el resto

El 06 agosto 2013 por Lorenaortega
Cómpeta repartió más de 5.000 litros de moscatel en su Noche del Vino, dedicada ...

El municipio malagueño de Cómpeta celebró su XXVIII Noche del Vino, que este año rindió homenaje a Camarón de la Isla. La previsión se cumplió y repartieron... Leer el resto

El 21 agosto 2013 por Manuela
ENSALADA TOSCANA (Italia)

INGREDIENTES:1 lechuga (o, mejor, una bolsa de verduras variadas para ensalada)1 pechuga de pollo1 tomate de ensalada50 gr de beicon50 gr de queso azul3... Leer el resto

El 04 agosto 2013 por Cocinillasenaccion
BIZCOCHO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS (en 14 días).

Si hay una cosa que me gusta de escribir y compartir mis experiencias gastronómicas con vosotros es el agradecimiento que expresáis con vuestros mensajes y... Leer el resto

El 01 agosto 2013 por Labocachocolate
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Restaurante Indonesia

Hoy vengo a hablaros sobre un restaurante que visitamos hace más de un mes situado en Albir. Lo conocimos a través de Tripadvisor, un buscador de restaurantes... Leer el resto

El 23 agosto 2013 por Lawebcinera