Revista Cocina
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Queso fresco frito
NÚMERO DE PERSONAS4TIEMPO DE PREPARACIÓN15 minutosMATERIAL NECESARIOSartén, vitro, cuchillo, tabla, plato llano, papel de cocina, 3 platos hondos, palel de... Leer el resto
El 18 abril 2014 por Daniel Balaguer
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Espaguetis a la carbonara
¿Qué tal compañeros no-cocineros curiosos? Hace poco estuve en Roma y volví a enamorarme de nuevo de la pasta. Me tomé unos espaguetis a la carbonara o... Leer el resto
El 03 abril 2014 por Mamayasecocinar
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Creando cultura de los Aceites de Oliva en el sector hostelero
Los profesionales de la hostelería del mañana aprenden a sacarle todo el partido a los Aceites de Oliva... Leer el resto
El 08 abril 2014 por Manuela
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Moules et Frites #RecetasdeFlandes
Aurélie, La Chef A, está de tercer bloguiversario. Aurélie es francesa, "toute charme", de una ciudad muy próxima a la frontera franco- belga y se ha propuesto... Leer el resto
El 02 abril 2014 por Lacocinadelascasinas
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Receta: Torrijas de Leche (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinado)
¿Qué tal vuestra semana? Me encantaría poder decir que la mía ha sido buena, pero lo cierto es que borraría estos últimos días sin pestañear. CTRL-ALT-SUPR.... Leer el resto
El 22 abril 2014 por Evamuerdelamanzana
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Puré de Zanahorias
Siempre que oímos la palabra “puré” automáticamente nos viene la imagen del puré de papas. En esta oportunidad les enseñaré un puré de zanahorias que es... Leer el resto
El 20 abril 2014 por Gcalcagno
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Música en la Cocina - Torrijas ligeras, sin Gluten y sin Lactosa
Algunos cocinan sumidos en el más absoluto silencio, concentrados en los sonidos de la propia cocina, la batidora, la cuchara de madera contra el cazo, el chup... Leer el resto
El 13 abril 2014 por Patostgar
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SAN PELLEGRINO te brinda los mejores tips para exaltar los sabores de tu comida
Hoy en día, la elección del agua para disfrutar al máximo de la experiencia de una comida perfecta es esencial. S. Pellegrino, agua embajadora de la italianidad... Leer el resto
El 01 abril 2014 por Raspberry Mag
KARLOS ARGUIÑANO
FERRAN ADRIÀ
JUAN MARÍA ARZAK
MARTÍN BERASATEGUI
SERGI AROLA
PASTA

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