Revista Cocina

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

Ácido Málico

El ácido málico es un compuesto presente en una gran variedad de frutas y plantas. Su nombre procede del nombre latino de la manzana (malus), fruta que... Leer el resto

El 27 mayo 2014 por Celiaganzano
Bionectar crudi en girona

Hola a todos!Hoy os voy a explicar mi experiencia en el restaurante crudivegano Bionectar.El día 23 de abril, Sant Jordi, fuimos con mi pareja a celebrar su... Leer el resto

El 18 mayo 2014 por Alimentacion Holistica
NONE
Nueva sección de repostería en Cocinista.es

¡Atención amantes del dulce! Tenemos una muy buena noticia para vosotros… este mes de mayo hemos estrenado sección de repostería en Cocinista.es. Leer el resto

El 09 mayo 2014 por Celiaganzano
Pipirrana

: "dícese de una ensalada muy refrescante típica de la zona de Jaén". Un manjar delicioso, sencillo y económico altamente recomendable para todos los públicos,... Leer el resto

El 14 mayo 2014 por Cómocomo
Azúcar Invertido

Ahora que llega el buen tiempo y es cuando mas helados preparamos , escribo esta entrada para hablaros del azúcar invertido , que aunque la mayoría de los... Leer el resto

El 29 mayo 2014 por Samirabego
Vino Tinto Bajondillo 2012: Recordando a Daniel

Hace unos cuantos años que tuve el placer de conocer a Daniel Landi, un hombre joven, interesante, pero con las ideas claras de las cosas que quería hacer en... Leer el resto

El 03 mayo 2014 por Ankabri
Helado de vainilla

Preparación: 40 minCongelación: 40 minIngredientes: 1 vaina de vainilla 250 ml de nata para montar 250 ml de leche entera 80 gr de azúcar 3 yemas de... Leer el resto

El 20 mayo 2014 por Cocinero_diario
Cazón en Barcelona con “El Pescaíto”

Encontrar sitios en Barcelona donde te srivan un buen cazón adobado es harto complicado. El cazón para aquellos que no lo sepáis, es un pescado blanco que se... Leer el resto

El 26 mayo 2014 por Gastronomiayociobarcelona
La importancia de la alimentación en los deportistas.

- Marina Muñoz Cervera - El rendimiento de un atleta no solo depende de su entrenamiento sino también de su alimentación. En muchas ocasiones pensamos que... Leer el resto

El 11 mayo 2014 por Mamucer
Sorbete de fresa

No hay nada más refrescante, cuando hace calor, que un buen sorbete y si es de fruta fresca mucho mejor por las vitaminas que lleva. Leer el resto

El 21 mayo 2014 por Mmmquedelicia