Revista Cocina

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

Ensalada de legumbres con emulsión del jugo de la cocción de Joan Roca (Cooking...

Me siento muy contenta y por varias razones. La primera es que que este mes en Cooking the Chef hemos tenido como chef protagonista a Joan Roca. La segunda es... Leer el resto

El 05 febrero 2016 por Aisha
Coca de ibéricos

version; Para 6 personasIngredientes:- 500 gr de harina de fuerza- 250 de agua- 40 gr de levadura prensada- 1 pimiento verde grande- 2 tomates grandes- 2... Leer el resto

El 13 febrero 2016 por Pedro Perez Millan
Raita de pepino (khira raita)

Hace mucho tiempo que quería traeros algunas recetas indias que preparé para una fiesta hindi que celebré en casa con mis compañeras de bollywood cuando... Leer el resto

El 07 febrero 2016 por Maggie
Endivias con sushi

¿Suena raro el título? La mayoría de las personas creen que el Sushi es la forma de presentar el arroz avinagrado envuelto en alga nori y relleno pero en... Leer el resto

El 26 febrero 2016 por Elviraporcel
Fritada de patatas, pimientos y cebolla

INGREDIENTESPatatas.Pimientos rojos.Pimientos verdes.Cebollas.Aceite.Cortamos patatas en rodajas, la cebolla en medios aros y los pimientos en bastones.Freímos... Leer el resto

El 29 febrero 2016 por Aditadonaire
Receta fácil de acelgas gratinadas

Una forma fácil, rápida y muy sabrosa de preparar las acelgas es esta receta de acelgas gratinadas con bechamel, una forma muy tradicional y simple... Leer el resto

El 10 febrero 2016 por Jocoma171212
Fideua

Dejamos las almejas en remojo de agua salada durante 2 horas, pasado este tiempo las enjuagamos. Limpiamos las setas, las lavamos y las cortamos en láminas... Leer el resto

El 11 febrero 2016 por Asun Primoy
Mousse de plátano

Los desayunos rápidos y fáciles de hacer son mis favoritos para el día a día. Para mí el desayuno es una de las comidas más importantes del día... Leer el resto

El 15 febrero 2016 por Eulàlia
SALUD Y BIENESTAR
Pastelitos salados de lentejas y pimiento rojo

Las lentejas son cómo un alimento salvavidas para mí. A parte de que me encantan, se pueden cocinar de mil maneras y tienen un montón de buenas propiedades.... Leer el resto

El 12 febrero 2016 por Eulàlia
SALUD Y BIENESTAR
Presenta tus platos ¡en latas!

Las latas de conservas han dejado de ser mal vistas por muchos cocineros. ¿Cuál es la razón? Ya no son esos envases de metal de los que comíamos en excursiones ... Leer el resto

El 01 febrero 2016 por Celiaganzano