Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Boquerones agridulces

  

  Por mis raíces no cambio un buen pescado para freír por otra cosa... es así. Harina adecuada, aceite de oliva sin tacañería, temperatura óptima, tanto que no... Leer el resto

  El 18 mayo 2012 por   Dolita
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• Tarta de limón a la virulé

  

  Dicen por ahí que la repostería es cuestión de fórmulas exactas y matemáticas. Yo hago muchas cosas a ojo de buen cubero, a veces salen bien, y otras mal. Más... Leer el resto

  El 18 mayo 2012 por   Biscayenne
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• Pincho burgalés

  

  Un pincho fácil de hacer y fácil de comer.Las delicias de Morcilla Ríos son perfectas para este pincho aunque si no tenéis Delicias, podéis hacerlo con unas... Leer el resto

  El 16 mayo 2012 por   Graci
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• Bisara d tchelbana nanna { Versión fría }

  

  Sopa fría de guisantes a la mentaLa bisara, es la sopa más conocida del norte de Marruecos y especialmente de la zona del Rif.Se hace siempre, partiendo de... Leer el resto

  El 16 mayo 2012 por   Cocinamarroqui
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• Pollo con almendras al estilo chino

  

  Uno de los platos orientales que más éxito tiene en occidente es, sin duda, el pollo con almendras. Quizá porque sus ingredientes son tan familiares como el... Leer el resto

  El 16 mayo 2012 por   Cocinaros
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• 'Enseñar a comer es enseñar a vivir'

  

  La presente entrada participa en el primer carnaval de nutrición organizado en la blogsfera. Poco a poco somos más los blogs que nos interesamos por la educació... Leer el resto

  El 16 mayo 2012 por   Naira
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• Ensalada templada de Arroz con Manzana, Maíz y Atún

  

  Volvemos a la carga con otra rica ensalada, esta vez de arroz, no todo va a ser ensaladas con lechuga...El arroz al igual que la pasta no da mucho juego en la... Leer el resto

  El 15 mayo 2012 por   Rociosalan
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• Panna cotta de yoghurt con salsa de fresa y melocotón

  

  Mucho calor en Madrid estos días, ideal para un postre fresquito, rápido y fácil de preparar. Llevaba tiempo queriendo probar esta receta y siempre la iba... Leer el resto

  El 15 mayo 2012 por   Claubri
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• Pimientos del piquillo rellenos de carne con bechamel

  

  Deliciosos. Los pimientos del piquillos admiten multitud de rellenos y éste es uno de los que más me gustan. Si teneis oportunidad usad el tomillo... Leer el resto

  El 15 mayo 2012 por   Dolita
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• Mermelada de mandarinas

  

  Mermelada de mandarinas. La segunda mermelada que preparo. Ya casi fuera de temporada, me hice con unas mandarinas y decidí transformarlas en mermelada. Es... Leer el resto

  El 15 mayo 2012 por   Elcocinicas76
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