Revista Cocina
Mizuna (水菜): 'La lechuga japonesa'
Mizuna (水菜) es una planta del grupo de las brasicáceas y originaria de Japón.Esta planta tiene una hoja algo parecida a la lechuga y un sabor parecido, aunque es un poco picante... Leer el resto
Un cóctel muy original
Nombre del plato: Cocktail de marisco en piña con salsa rosa. Número de comensales: 2 personas. Ingredientes: 1 piña madura. 175 g de palitos de cangrejo. 4 hojas de lechuga... Leer el resto
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Tarta de Atún
Ingredientes: 1 Tapa de tarta2 Latas de atún1 Huevo2 Tomates3 CebollasAceiteMantecaQueso mantecosoQueso ralladoQueso Casancrem o MascarponeSalPimientaOregano ... Leer el resto
El 10 julio 2010 por Meiko
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Truco - consejo para las berenjenas rebozadas
Hace unas semanas os hablé de lo mucho que nos gustaban las berenjenas rebozadas. Ya entonces me preguntásteis por algún truco para hacer que no cogieran tanto... Leer el resto
El 21 julio 2010 por Belen
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Arroz meloso con Bogavante
Aunque esté increíblemente bueno el Arroz caldoso con Bogavante, debido a los calores que estamos sufriendo vamos a preparar, y mucho mejor si cabe, un Arroz... Leer el resto
El 19 julio 2010 por Elsecretodeariadna
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Casamiento naranja X: La torta
Muchas veces el arreglo de la torta se pasa por alto. Y lo que es más extraño, es que aún el momento del brindis y corte de la misma, no es muy cuidado ni tenid... Leer el resto
El 21 julio 2010 por Cabezadenovia
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Curry, placer asiático
Curry es el nombre que le damos a una mezcla de especias picantes,desarrolladas en las cocinas asiaticas, del este y sureste asiatico. Con la que se elaboran un... Leer el resto
El 08 julio 2010 por Vicent_mcloud
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Frutas y verduras de invierno
A la hora de elegir qué comer debes saber cuáles son los alimentos que están en su mejor momento (en cuanto a calidad y precio). Son conocidos como alimentos "d... Leer el resto
El 25 julio 2010 por Marisarodriguez
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Spanish omelette
Con cebolla y poco hecha. De esas que cuando pinchas con el tenedor, se te deshace por el camino. Así es como me gusta la tortilla de patatas. Y si va... Leer el resto
El 02 julio 2010 por Maletas@sinrumbo
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'La Roja' llega a la mesa: ensalada de remolacha
Varios pensadores se han dedicado a escudriñar la conexión y el significado de varias líneas, formas y colores que ocurren en la naturaleza, a las cuales le... Leer el resto
El 11 julio 2010 por Aristippos
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Cómo alimentarse para tener una piel saludable
Hace un par de meses, tuve el placer de entrevistar al Dr. Ricardo Ruiz, experto dermatólogo, en una colaboración que hice para la revista AR.El Dr. Ricardo Rui... Leer el resto
El 07 julio 2010 por Antiox
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Sándwiches: fáciles, sabrosos y nutritivos
Los sándwiches o emparedados son preparaciones sencillas, rápidas y sabrosas. También pueden ser saludables y nutritivos si sabes cómo prepararlos. El primer... Leer el resto
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