Revista Cocina

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  • Riñones al Jerez

    Riñones Jerez

    ¿No os ha pasado nunca que veis algo en una tienda y sentís la imperiosa necesidad de comprarlo? Supongo que sí, es lo más humano del mundo. ¿Y si os ocurre... Leer el resto

    El 28 enero 2014 por   César César Rubio

  • Luteína para tus ojos

    Luteína para ojos

    Alimentos que contienen luteínaINDISPENSABLE PARA UNA BUENA VISIÓN OCULAR La luteína junto con la zeaxantina se encuentran en la mácula ocular, sin embargo,... Leer el resto

    El 06 enero 2014 por   Naturasabia
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  • Homemade donuts without egg | Donuts caseros sin huevo

    Homemade donuts without Donuts caseros huevo

    ENG | Whole Kitchen in its Sweet Proposal for January invites us to prepare a classic of the North American cuisine: Donuts. In my case, I changed the recipe... Leer el resto

    El 25 enero 2014 por   Monsabor

  • Pastel de aguacate y polenta.

    Pastel aguacate polenta.

    ¡Buen día, Calderer@s! Os traigo hoy esta receta de pastel que ha sido el fruto de la necesidad de gastar unos aguacates maduros, y un poco de polenta... Leer el resto

    El 19 enero 2014 por   Elcalderodenimue

  • Huevos Rellenos de Brandada de Bacalao con Cebolla Frita

    Huevos Rellenos Brandada Bacalao Cebolla Frita

    Ingredientes 400 g de bacalao 200 g de leche 2 pimientos verdes  Sal y pimienta Aceite de girasol Huevos cocidos Cebolla frita (lleva gluten) Elaboración Freír... Leer el resto

    El 12 enero 2014 por   Sararochas

  • Trucos para la cocina

    Trucos para cocina

    1. Saber si el aceite está calienteLees la receta y dice “cuando el aceite esté bien caliente”… ¿y eso cuándo es? Hay un viejo truco chino: tienes que tirarle u... Leer el resto

    El 18 enero 2014 por   Madamenaroa

  • Copas de queso y frutos rojos

    Copas queso frutos rojos

    Para la crema: Batir 450 grs de queso crema, agregar 400 cc de crema doble mezclando con 10 cucharadas de azúcar impalpable sin llegar a punto... Leer el resto

    El 13 enero 2014 por   Madamenaroa

  • Pasta con achicoria y setas

    Pasta achicoria setas

    Esta receta de achicoria roja o Radicchio con setas, la añadió mi madre al recetario familiar después de uno de sus viajes por Italia, y es una de mis recetas... Leer el resto

    El 21 enero 2014 por   Saral

  • Nasi Goreng

    Nasi Goreng

    Puede que este sea el plato Indonesio más popular en occidente, por lo menos el que más a trascendido las fronteras del país asiático. Leer el resto

    El 21 enero 2014 por   Gastronoming

  • Cestitas de pasta rellenas de verduras

    Cestitas pasta rellenas verduras

    Desde que vi la receta a Maribel del blog Las cerezas blancas me dije que tenía que hacerlas, al igual que ella compré en el lidl un paquete de galets de... Leer el resto

    El 30 enero 2014 por   La Cocinera Mileurista

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