Revista Cocina

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  • La cosecha 2013-2014 del aceite AUBOCASSA ya está en el mercado

    Acaba de salir al mercado la nueva añada del aceite de Bodegas RODA: AUBOCASSA. Este aceite, igual que el vino, es capaz de transmitir en cada cosecha las... Leer el resto

    El 23 febrero 2014 por   Manuela

  • French lemon tart. Reto "Alfabeto Dulce"

    French lemon tart. Reto "Alfabeto Dulce"

    Cuando el mes pasado Elena, del blog Época de manzanas pronunció las palabras mágicas "leche condensada", casi me derrito.Es verdadera pasión lo que tengo por l... Leer el resto

    El 25 febrero 2014 por   Ana
    NONE

  • Reducción de Larios

    Reducción Larios

    Todos sabéis que soy un fanático de la reducción de licores, y hoy os presento una reducción de Larios, tengo que decir que de todas las que he elaborado en el... Leer el resto

    El 01 febrero 2014 por   Elreceton

  • Semla para enamorados

    Semla para enamorados

    En numerosas ocasiones he preparado este postre tan popular en Suecia, no sólo con la receta original sino también con mi propia receta, además suelo romper la... Leer el resto

    El 11 febrero 2014 por   Pablodgourmet

  • All i oli

    HolaHoy os enseñare como se hace el all i oli .Ingrediente1 Ajo grande1 Yema de huevoAceite de olivaSalPreparaciónEn un mortero ponemos el ajo pelado y un poco... Leer el resto

    El 14 febrero 2014 por   Sandra Estrella Mateu

  • Los internautas eligen el cava Juvé & Camps Milesimé 2009 como “Mejor Espumoso...

    El cava Milesimé 2009, de Juvé Camps, ha sido premiado por los usuarios del portal vinícola Verema como “Mejor Vino Espumoso Español 2013” tras recibir e... Leer el resto

    El 14 febrero 2014 por   Manuela

  • Berenjenas rellenas de ternera

    Berenjenas rellenas ternera

    INGREDIENTES1 berenjena grande200 gr de carne picada.150 gr de cebolla.150 gr de pimientos verdes.2 cucharadas de tomate frito100 gr queso mozzarella o 4... Leer el resto

    El 17 febrero 2014 por   Aditadonaire

  • El control de la Nuez moscada

    control Nuez moscada

    La nuez moscada es el fruto procedente del árbol moscata. El origen se encuentra en Indonesia. En la edad media empezó a venderse en Europa. Leer el resto

    El 25 febrero 2014 por   Fondogastronomico

  • Causas y remedios naturales para la acidez

    Causas remedios naturales para acidez

    Actualmente la alimentación que llevamos y el estrés diario que nos acompaña aumenta el numero de casos de acidez, es raro la persona que no haya tenido... Leer el resto

    El 18 febrero 2014 por   Sun531

  • Pollo asado a la naranja

    Pollo asado naranja

    Preparación: 10 minCocción: 60 minIngredientes: 1 pollo troceado y sin piel tomillo clavo 2 dientes de ajo 3 vasos de zumo de naranja 2 cucharadas de maizena... Leer el resto

    El 23 febrero 2014 por   Cocinero_diario

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