Revista Cocina

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  • Seitán a las finas hierbas

    Seitán finas hierbas

    Ingredientes: • 4 filetes de seitán.• pimienta negra recién molida.• 2 cucharadas de harina.• ½ cucharadita de sal.• agua mineral con gas (o cerveza). Leer el resto

    El 17 marzo 2014 por   Carolpino

  • Cocinando en RTV Castilla- La Mancha

    Cocinando Castilla- Mancha

    Impresionante la experiencia cocinando en Castilla La Mancha Televisión. He disfrutado y me lo he pasado muy bien. Tengo que agradecer a todos los miembros de... Leer el resto

    El 07 marzo 2014 por   Gibello

  • ¿Gallo o lenguado? Cuáles son las diferencias

    ¿Gallo lenguado? Cuáles diferencias

    Gracias a nuestra privilegiada situación a orillas del océano Atlántico, es enorme la variedad de mariscos y pescados frescos que podemos disfrutar. Pero,... Leer el resto

    El 12 marzo 2014 por   Mariskito

  • Todo lo que tienes que saber de la uva

    Todo tienes saber

    Otros nombres: Parra. Vidueño. Viduño. Viñedo.Familia: Arbusto trepador de la familia de las Vitáceas.Grupo: Se trata de un fruto en baya que crece formando... Leer el resto

    El 30 marzo 2014 por   Naturasabia

  • Pollo marinado al horno

    Pollo marinado horno

    El secreto para marinar es la mezcla de ingredientes y el balance de aceite, acidez y sabor en cada preparación.Para ésta, me inspirado en la comida arabe pero... Leer el resto

    El 18 marzo 2014 por   Gibello

  • El Ayuntamiento presenta la Muestra Joven de Gastronomía del programa Marbella...

    Ayuntamiento presenta Muestra Joven Gastronomía programa Marbella Crea 2014 abierto plazo inscripción

    El concejal delegado de Juventud, Diego López, ha presentado esta mañana la nueva edición de la Muestra Joven de Gastronomía del programa ‘Marbella Crea... Leer el resto

    El 26 marzo 2014 por   Manuela

  • Perrunillas

    Perrunillas

    Estos dulces se confeccionan en toda Extremadura pero son fundamentalmente típicos de Badajoz.Se dice que es en merienda donde tienen una cuna. Leer el resto

    El 20 marzo 2014 por   Rlbeneite

  • King cake de mardi gras

    King cake mardi gras

    Hoy es martes de carnaval y en Nueva Orleans, y en otras partes de norteamérica, se celebra el Mardi Gras. En esta festividad no puede faltar el king cake que e... Leer el resto

    El 04 marzo 2014 por   Mmmquedelicia

  • Zumo contra la anemia

    Zumo contra anemia

    Hoy os traigo un zumo de remolacha y naranja. La remolacha realiza un importante aporte de hierro a nuestro organismo, y el zumo de naranja facilita su... Leer el resto

    El 17 marzo 2014 por   Cocinandoconanni

  • Anisakis

    Anisakis

    Hacemos un pequeño paréntesis en la serie relativa a los aditivos alimentarios para hablar de un gusano que últimamente está dando mucho que... Leer el resto

    El 31 marzo 2014 por   Alimenta Acción
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