Revista Cocina

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  • Los hongos como contaminantes de los alimentos

    hongos como contaminantes alimentos

    - Marina Muñoz Cervera – Algunos mohos y levaduras pueden resultar patógenos si contaminan nuestros alimentos. Vamos a conocer con más profundidad los... Leer el resto

    El 03 marzo 2015 por   Mamucer
  • Alitas a la cerveza con patatas

    Alitas cerveza patatas

    La noche antes de cocinar nuestras alitas, ponemos en una bandeja los trozos de alita con las cervezas de nuestros amigos Cervetri y más , y las... Leer el resto

    El 29 marzo 2015 por   Pedro Perez Millan
  • Frangollo Canario

    Frangollo Canario

    El frangollo es un postre típico de las Islas Canarias. Según el lugar donde se elabore el modo de hacerlo es diferente. Unos lo hacen con leche y otros... Leer el resto

    El 09 marzo 2015 por   Isaac Fernández López
  • Caballa al gratén

    Caballa gratén

    Esta receta la hago mucho desde siempre en casa, es como mas nos gusta la caballa, aunque es un pescado tan rico que esta buenisimo de cualquier manera, mi madr... Leer el resto

    El 04 marzo 2015 por   Elviraporcel
  • Solomillo de pavo al horno con salsa especial

    Solomillo pavo horno salsa especial

    Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sana, diferente y que esta riquísima. Tendréis curiosidad que es la salsa que he preparado con la mezcla de especias,... Leer el resto

    El 19 marzo 2015 por   Gibello
  • Tortillas de Harina {Cocina Mexicana}

    Tortillas Harina {Cocina Mexicana}

    Uno de los acompañamientos imprescindibles de la riquísima Comida Mexicana son las Tortillas. Dependiendo de la zona del país, se suelen hacer de Maiz o de... Leer el resto

    El 22 marzo 2015 por   Nuriaeme
  • Empanada de bacalao

    Empanada bacalao

    version; Para un molde de 28 cmIngredientes:Para la masa - 400 gr de harina de fuerza- 1 cucharada de manteca de cerdo- 25 gr de levadura de panadería- 100 ml d... Leer el resto

    El 04 marzo 2015 por   Pedro Perez Millan
  • Babas de Caracol: Mentiras y Verdades

    Babas Caracol: Mentiras Verdades

    Hace unos años se puso de moda la Baba de Caracol, ya lo sé, llego tarde, ya hace unos años pero entonces no pude escribir sobre el tema porque no había creado... Leer el resto

    El 25 marzo 2015 por   Marta De La Cruz
  • Cookies veganas con gotitas de chocolate aptas para diabeticos!!! felices...

    Cookies veganas gotitas chocolate aptas para diabeticos!!! felices vacaciones!!!

    Buenos dias !!! En casa estamos de vacaciones y como somos padrinos de unos cuantos peques ando un poco liada con las monas.....jijiji pero hoy os traigo algo... Leer el resto

    El 30 marzo 2015 por   Carmen Yepes Izquierdo
  • Ensalada tibia de garbanzos, atún y pimientos

    Ensalada tibia garbanzos, atún pimientos

    INGREDIENTES ( Para 3 o 4 personas )1 cebolla1 diente de ajo1 cucharada de aceite400 gr. de garbanzos cocidos (o sea, un bote de los grandes)2 latas de atún al... Leer el resto

    El 09 marzo 2015 por   David García
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