Revista Cocina

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  • Alitas a la cerveza con patatas

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    La noche antes de cocinar nuestras alitas, ponemos en una bandeja los trozos de alita con las cervezas de nuestros amigos Cervetri y más , y las... Leer el resto

    El 29 marzo 2015 por   Pedro Perez Millan

  • Solomillo de pavo al horno con salsa especial

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    Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sana, diferente y que esta riquísima. Tendréis curiosidad que es la salsa que he preparado con la mezcla de especias,... Leer el resto

    El 19 marzo 2015 por   Gibello

  • Tortillas de Harina {Cocina Mexicana}

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    Uno de los acompañamientos imprescindibles de la riquísima Comida Mexicana son las Tortillas. Dependiendo de la zona del país, se suelen hacer de Maiz o de... Leer el resto

    El 22 marzo 2015 por   Nuriaeme

  • Los hongos como contaminantes de los alimentos

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    - Marina Muñoz Cervera – Algunos mohos y levaduras pueden resultar patógenos si contaminan nuestros alimentos. Vamos a conocer con más profundidad los... Leer el resto

    El 03 marzo 2015 por   Mamucer

  • La Hora del Planeta: cambia el cambio climático

    Hora Planeta: cambia cambio climático

    Desde 2007,  WWF (World Wildlife Found) nos invita a participar en la “La Hora del Planeta”,  una de las mayores llamadas a la acción para luchar contra el... Leer el resto

    El 26 marzo 2015 por   Anahigemma
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  • Babas de Caracol: Mentiras y Verdades

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    Hace unos años se puso de moda la Baba de Caracol, ya lo sé, llego tarde, ya hace unos años pero entonces no pude escribir sobre el tema porque no había creado... Leer el resto

    El 25 marzo 2015 por   Marta De La Cruz

  • Mantequilla de cacahuates (maní)

    Mantequilla cacahuates (maní)

    Alguien me comentó un dia que preparaba mantequilla de maní casera y yo pensé que necesitaba alguna maquina especial o montón de ingredientes para que quedara... Leer el resto

    El 04 marzo 2015 por   Franisinthekitchen

  • Empanada de bacalao

    Empanada bacalao

    version; Para un molde de 28 cmIngredientes:Para la masa - 400 gr de harina de fuerza- 1 cucharada de manteca de cerdo- 25 gr de levadura de panadería- 100 ml d... Leer el resto

    El 04 marzo 2015 por   Pedro Perez Millan

  • Frangollo Canario

    Frangollo Canario

    El frangollo es un postre típico de las Islas Canarias. Según el lugar donde se elabore el modo de hacerlo es diferente. Unos lo hacen con leche y otros... Leer el resto

    El 09 marzo 2015 por   Isaac Fernández López

  • Guiso de patatas con pescado

    Guiso patatas pescado

    Este es un guiso muy sencillo y muy bueno para las personas que están delicadas y/o tienen problemas de estómago. Yo lo he cocinado con dorada del Mar Menor... Leer el resto

    El 26 marzo 2015 por   Orquidea

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