Revista Cocina

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  • Medicina: licencia para matar

    Medicina: licencia para matar

    Libro de anatomía ‘El Hombre Herido’. ‘La medicina institucionalizada ha llegado a con­vertirse en una grave amenaza para la salud’. Ivan Illich, ‘Némesis... Leer el resto

    El 22 diciembre 2015 por   Yoisasi
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  • San Pellegrino Young Chef 2016

    Pellegrino Young Chef 2016

    El año pasado os fuimos informando de algunas noticias relacionadas con la San Pellegrino Young Chef, de los participantes de las eliminatorias y del... Leer el resto

    El 23 diciembre 2015 por   Baco Y Boca

  • Codillo al horno con chucrut

    Codillo horno chucrut

    Hoy traigo más que una receta, un recuerdo, un codillo asado a la cerveza, como lo hacen en Múnich, no tiene mucha ciencia y el resultado como veis es... Leer el resto

    El 01 diciembre 2015 por   Angelaamapola

  • Tu ruta de cañas antes de Nochebuena

    ruta cañas antes Nochebuena

    En poco días será Navidad. Hoy vengo con recomendaciones gastronómicas, de las del arte del cañeo y el “comeo” de las buenas. Si piensas celebrar la Nochebuena... Leer el resto

    El 21 diciembre 2015 por   Lagastroredactora

  • POLLO ORIENTAL A LA NARANJA (Reservoir Dogs)

    POLLO ORIENTAL NARANJA (Reservoir Dogs)

    No es ningún misterio que cada vez más, me voy dejando caer por las tierras orientales para dejarme seducir con su aromática gastronomía. Leer el resto

    El 04 diciembre 2015 por   Rodrigo Rodrigo Martin Antoranz

  • Muffins de zanahoria y mandarina. Reto "Alfabeto Dulce"

    Muffins zanahoria mandarina. Reto "Alfabeto Dulce"

    Señoras y señores, esto ya se está acabando. Ya son pocas las letras que quedan... El último Reto "Alfabeto Dulce" del año y además con un ingrediente muy... Leer el resto

    El 23 diciembre 2015 por   Ana
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  • Champiñones Portobello a la napolitana

    Champiñones Portobello napolitana

    Hola chicos, hoy os traigo una receta riquísima y muy fácil de hacer. He usado champiñones portobello que tiene un delicioso sabor. Es un poco más caro que el... Leer el resto

    El 09 diciembre 2015 por   Gibello

  • Cordon Bleu vegano de brócoli y castañas

    Cordon Bleu vegano brócoli castañas

    ♥ 1/2 brócoli♥ 15 castañas ♥ 1 cebolla cebolla♥ 2 dientes de ajo♥ 3-4 cdas de pan rallado + para empanar♥ pimienta♥ sal♥ queso vegano Mozzarisella u otroPara... Leer el resto

    El 20 diciembre 2015 por   Yana

  • Ensalada de aguacate y atún

    Ensalada aguacate atún

    Esta ensalada es perfecta como entrante para compartir o como cena, se prepara rapidísimo, ¡y es muy saludable!Ingredientes para 2 personas:- 2 latas de atún... Leer el resto

    El 23 diciembre 2015 por   Recetas Para Cocinillas

  • La espirulina y el té verde, una combinación ideal

    espirulina verde, combinación ideal

    La espirulina representa un valioso suplemento dietario debido a su excelente valor nutricional y su perfil de seguridad en relación con el consumo. Leer el resto

    El 14 diciembre 2015 por   Dietética Casa Pià
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