Revista Cocina

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  • Berenjenas al vapor con sésamo y cebolletas

    Berenjenas vapor sésamo cebolletas

    Esta singular combinación de Ottolenghi, se debe al 100% a la herencia japonesa de la receta. La cocción al vapor preserva parte de la textura de la pulpa de... Leer el resto

    El 14 abril 2017 por   Orquidea

  • Mona de pascua sin gluten

    Mona pascua gluten

    Este año he querido hacer la famosa Mona de pascua para cambiar la rutina de torrijas, pestiños y roscos y, sinceramente, me ha encantado, sobre todo, el hacerl... Leer el resto

    El 17 abril 2017 por   Elviraporcel

  • Gluten no declarado en polenta procedente de Italia

    Gluten declarado polenta procedente Italia

    La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema de Alerta Rápido para Alimento... Leer el resto

    El 19 abril 2017 por   Alimenta Acción
    NONE

  • Lentejas con quinoa, verduras y manzana roja

    Lentejas quinoa, verduras manzana roja

    Aquí os enseño otra receta con quinoa. Esta vez la hemos acompañado con lentejas, cebolla, pimientos de tres colores y manzana roja. Leer el resto

    El 15 abril 2017 por   Celiacaporsorpresa

  • Bombas de Berlín

    Bombas Berlín

    Una de las recetas más vistas en este blog son las Bombas al Horno con Crema de Limón, increíble, más de 15.000 visitas y la verdad que les dí, hace años... Leer el resto

    El 09 abril 2017 por   Lacocinadelascasinas

  • Empanadillas transparentes de atún

    Empanadillas transparentes atún

    Aunque las empanadillas suelen ser fritas, en esta versión de las empanadillas transparentes de atún hemos variado los ingredientes para hacerlas más ligeras y... Leer el resto

    El 18 abril 2017 por   Madelman

  • Salsa Española (mi versión)

    Salsa Española versión)

    Sé que si me lee algún super cociner@ por ahí, dirá uffffffffffff menuda salsa española que prepara Marga, es cierto que es un sistema más rápido pero te puede... Leer el resto

    El 19 abril 2017 por   Lacocinadelascasinas

  • Rotllo d´horta

    Rotllo d´horta

    Hace unos días publiqué la primera de las dos recetas con las que quería participar en el Concurso 6º Aniversario Thermofan de mi querida amiga Marisa. Leer el resto

    El 25 abril 2017 por   Maggie

  • Ensaimadas de xavier barriga

    Ensaimadas xavier barriga

    Esta receta me la proporciono mi hermana del blog marujas primerizas. Antes de que yo abriera mi página gracias a mi hermana que me animo que lo hiciera. Leer el resto

    El 20 abril 2017 por   Rlbeneite

  • Quintotapa Sant Just: el producto de proximidad se extiende.

    Quintotapa Sant Just: producto proximidad extiende.

    El QuintoTapa Sant Just se celebra por primera vez. Quintotapa Sant Just es la nueva edición de quintotapa. Está claro que AGT Baix ha creado un formato d... Leer el resto

    El 20 abril 2017 por   Baco Y Boca

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