Revista Cocina

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Curcuma, salud para hígado, estómago y huesos

La cúrcuma es una especia muy utilizada en India, China y Japón, y proviene de la planta de la cúrcuma longa. Tiene un sabor cálido, amargo y se... Leer el resto

El 20 abril 2017 por Anahigemma
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Soufflé de queso sin gluten

Que ganas tenía de hacer un buen soufflé pero al no tener seguro como saldría sin gluten no me atrevía... pues aqui lo teneis, sale espectacular, riquísimo y co... Leer el resto

El 20 abril 2017 por Elviraporcel
Grelos con patatas

El grelo es una verdura muy utilizada en Galicia, tiene un cierto sabor amargo y es rica en vitaminas A, C, K, así como en hierro, potasio y calcio. Leer el resto

El 15 abril 2017 por Celiacaporsorpresa
Muffins aux bananes et pépites de chocolat / banana-chocolate chips muffins /...

Today's recipe inspiration comes from here : Tentador pan de chocolate y banana RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفةMUFFINS AUX BANANES ET PÉPITES DE CHOCOLAT... Leer el resto

El 20 abril 2017 por Khadija
Torrijas caseras

Existen muchos postres típicos de Semana Santa, desde crespillos, a algunos tipos de buñuelos y otros dulces varios. Sin embargo, si hay un postre típico de... Leer el resto

El 12 abril 2017 por Juan Fran
Pasta Rigatoni con vegetales y beicon

Ver el video de esta recetaPasta Rigatoni con vegetales y beicon, un día me apetecía pasta para comer y pensé en hacer una receta con vegetales, el resultado fu... Leer el resto

El 05 abril 2017 por Loli Domínguez
Ajenuz o comino negro, cómo usarlo

El Ajenuz puede parecer en un primer vistazo una juanola, por su color oscuro y su forma. Sin embargo, su semilla pertenece a una planta de origen mediterráneo... Leer el resto

El 12 abril 2017 por Celiaganzano
Smoothie helado de nubes y frutos rojos

Cuando escucho la palabra Smoothie pienso en un batido saludable de frutas y lácteos. Pero la verdad que siempre hay excepciones, y una de esas es este... Leer el resto

El 06 abril 2017 por La Cuchara Azul Asu/ana Chamorro
Habas a la flamenca

"Ya huele a Feria" es una expresión que en estos días previos a la Feria de Sevilla, otra de nuestras grandes fiestas junto a la Semana Santa, se oye en... Leer el resto

El 28 abril 2017 por Dessertsabad José Manuel Abad Manso
Bacalao en láminas con puerro y dos salsas

Con esta receta me estreno en el reto Veo Veo, un singular reto que empieza por el tejado... me explico: Primero vemos la foto y luego tratamos de adivinar los... Leer el resto

El 13 abril 2017 por Elviraporcel