Revista Cocina

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  • Recopilatorio de recetas con bacalao 1

    Recopilatorio recetas bacalao

    En Semana Santa las recetas con bacalao son muy socorridas, porque respetan los usos y costumbres de muchas personas, y porque siempre resultan exquisitas. Leer el resto

    El 01 abril 2017 por   Orquidea

  • Pollo al ajillo con champiñones

    Pollo ajillo champiñones

    Hola chicos, hoy os traigo una receta tradicional en la que yo he variado un poco usando muslo de pollos. Espero que os guste la receta y la COMPARTA CON TUS... Leer el resto

    El 03 abril 2017 por   Gibello

  • Dorada con corteza de patata

    Dorada corteza patata

    No se sabe con exactitud la fecha en que aparecieron las patatas en Europa, habiendo muchas versiones de la historia. Alguna mantiene que Colón las importó... Leer el resto

    El 22 abril 2017 por   Orquidea

  • ¿Por qué nos complicamos la vida con la alimentación?

    Cuando acudimos a un profesional para empezar a cambiar nuestros hábitos alimentarios no llegamos “vacíos”, sino que llegamos con una mochila llena de ideas... Leer el resto

    El 26 abril 2017 por   Sentir

  • Crema de zanahorias

    Crema zanahorias

    Ingredientes:4 zanahorias grandes,1 puerro mediano,1 patata mediana,2 dientes de ajo,1 cebolla mediana,100gr de calabacin,sal, aceite,caldo de ave. Leer el resto

    El 08 abril 2017 por   Isabel57

  • Mini croissants

    Mini croissants

    Esta receta de croissants es del Forner de alella uno de mis ídolos. Me encanta todas sus recetas salen exquisitas. Para poder elaborar el hojaldrado lleva su... Leer el resto

    El 26 abril 2017 por   Rlbeneite

  • Sepia con habitas y gambas

    Sepia habitas gambas

    Habitual de la cocina mediterránea y también de la asiática. La sepia también se conoce como choco, está formada en su mayor parte de agua, tiene propiedades... Leer el resto

    El 30 abril 2017 por   Orquidea

  • Costillas con salsa barbacoa

    Costillas salsa barbacoa

    Esta receta es muy típica y hay mil formas de realizarla, en este caso os voy a presentar una, aunque no será la única que publique en el blog. Está realizada... Leer el resto

    El 03 abril 2017 por   Laura Laura García Puebla

  • Mejillones en Escabeche

    Mejillones Escabeche

    Esta receta la publiqué hace tiempo. Les he vuelto a preparar y no puedo dejar de publicarlos otra vez. La receta es de Martín Berasategui adaptada a mis... Leer el resto

    El 15 abril 2017 por   Lacocinadelascasinas

  • Tunateca, el espacio gastronómico dedicado al atún Balfego

    Tunateca, espacio gastronómico dedicado atún Balfego

    Tunateca espacio gastronómico abrió sus puertas oficialmente el pasado lunes en la Avenida Diagonal de Barcelona. Un proyecto único con el que Grup... Leer el resto

    El 05 abril 2017 por   Baco Y Boca

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