Revista Cocina

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  • Crema de lentejas con tuile de pimiento y huevo poché

    Crema lentejas tuile pimiento huevo poché

    Esta crema tan completa debe su mérito a la calidad del producto.Es una crema que se disfruta tanto fría como caliente.Insisto, y lo haré siempre, que lo ideal... Leer el resto

    El 24 junio 2020 por   Elviraporcel

  • Canapé de hummus con salmón marinado

    Canapé hummus salmón marinado

    Hoy os traemos un canapé muy pintón para preparar cuando tengáis invitados o, simplemente, cuando queráis daros un capricho. ¡Toma nota, cocinillas! Leer el resto

    El 15 junio 2020 por   Recetas Para Cocinillas

  • Piriñaca o periñaca, una ensalada rica y fácil

    Piriñaca periñaca, ensalada rica fácil

    La piriñaca o periñaca, es una ensalada tradicional de Cantabria y su ingrediente básico es la patata cocida. Esta receta admite todo tipo de... Leer el resto

    El 21 junio 2020 por   Lawebcinera

  • Arancini de risotto de setas

    Arancini risotto setas

    Si hay una gastronomía que me resulta siempre apetecible, sin duda es la siciliana. Ese toque sureño y mediterráneo siempre me ha vuelto loco y siempre que... Leer el resto

    El 14 junio 2020 por   Raulenlaplaya

  • Croquetas de Jamón TM5

    Croquetas Jamón

    Croquetas de Jamón Ingredientes: 180 g de jamón serrano 50 g de aceite de oliva 100 g de mantequilla 50 g de cebolla 180 g de harina 800 g de leche nuez... Leer el resto

    El 24 junio 2020 por   Afrodita2003

  • Inspiración: el picnic perfecto

    Inspiración: picnic perfecto

    ME. ENCANTAN. LOS. PICNICS.Esto os lo pueden decir fácilmente mis amigos. Los picnics son siempre mi plan #1. Ahora que estamos a las puertas de la "nueva... Leer el resto

    El 10 junio 2020 por   Paula Castro

  • Boquerones fritos en harina de garbanzo sin gluten

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    Más de una persona me había dicho ya en varias ocasiones que en muchos locales clásicos de fritura andaluza de Málaga rebozan el pescaito con... Leer el resto

    El 14 junio 2020 por   Celiacaporsorpresa

  • Tu oficina en casa

    oficina casa

    Parece que el teletrabajo ha llegado para quedarse. O eso quiero pensar yo. Todas esas empresas que decían que el teletrabajo no era posible se han dado cuenta... Leer el resto

    El 17 junio 2020 por   Paula Castro

  • Costilla corta de ternera y mantequilla (sous vide)

    Costilla corta ternera mantequilla (sous vide)

    Se llama costilla corta a la que cortamos de manera perpendicular al hueso, lo que vendría a ser algo así como el asado de tira o churrasco, solo que cortado... Leer el resto

    El 07 junio 2020 por   Gastronoming

  • Ensalada de uva gorgonzola

    Ensalada gorgonzola

    MÁS ENSALADAS!!!!Me encantan las ensaladas y entre ellas las que llevan fruta son de mis preferidas! Otra idea!!!INGREDIENTES:( Para 4 personas)- 300 gr. de... Leer el resto

    El 14 junio 2020 por   Isa Darna Galobart

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