Revista Cocina

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  • Empanada gallega casera

    : por Gorka Barredo RECETA DE LA EMPANADA GALLEGA DE LA ABUELA Hay recetas tradicionales que pasan de generación en generación conservando la forma de... Leer el resto

    El 19 octubre 2022 por   Gorkaba2222

  • Caldo o fondo de crustáceos

    Caldo fondo crustáceos

    Esta receta es una maravilla no solo por su sabor, sino por su versatilidad en la cocina, quiero decir, podemos usarla para tomar tal cual, añade unos... Leer el resto

    El 09 octubre 2022 por   Gastronoming

  • Wraps de harina de coco y parmesano

    Wraps harina coco parmesano

    Hoy hemos hecho comida rapidita, lo más entretenido son evidentemente los #wrap, porque hay que dejar reposar la masa para que la harina de coco y la goma... Leer el resto

    El 28 octubre 2022 por   Zeditas

  • Pisco sour

    Pisco sour

    Refrescante, dulce, cremoso, sedoso y agradable, pero no te dejes engañar amigo, este cóctel no es para aficionados, es el Pisco sour, conocido también... Leer el resto

    El 23 octubre 2022 por   Gastronoming

  • Panellets 2022

    Panellets 2022

    Los panellets de este año para no perder la tradición.INGREDIENTES:175 gr. de boniato cocido250 gr. de harina de almendras120 gr. Leer el resto

    El 31 octubre 2022 por   Zeditas

  • Keto pumpkin muffins cheesecake

    Keto pumpkin muffins cheesecake

    Como tenía que acabar de gastar la calabaza asada que tenía y haciéndole unas pequeñas modificaciones a la anterior receta, las he hecho en el microondas, pero... Leer el resto

    El 24 octubre 2022 por   Zeditas

  • Mostachones

    Mostachones

    Este mes en el reto Cooking The Chef se ha escogido un escritor que publicó varios libros de gastronomía a finales del siglo XX: MANUEL MARIA PUGA Y... Leer el resto

    El 05 octubre 2022 por   Orquidea

  • Rollitos de calabacin tipo sushi

    Rollitos calabacin tipo sushi

    Otra receta del genial @chefbosquet que nos ha gustado mucho, que nosotros hemos acompañado con ensalada de escarola y granada. Leer el resto

    El 18 octubre 2022 por   Zeditas

  • pastel de papa

    Torta de patata pesada, con mucho cuerpo, aromática y muy saciante. Mi abuela solía hacerlo a menudo, lo comíamos directamente del horno, lo bañábamos con leche. Leer el resto

    El 21 octubre 2022 por   Rodolfo90

  • Lenguas de gato

    Lenguas gato

    Mi nieto ha empezado este año como actividad extraescolar un curso de cocina, y la primera receta ha sido esta, yo le propuse que si quería las iria poniendo... Leer el resto

    El 06 octubre 2022 por   Zeditas

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