Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Puerros con crema fresca y salsa pesto

  

  Este elegante, largo y delgado vegetal fue descrito por primera vez en documentos encontrados en Mesopotamia. También en las tumbas de los faraones egipcios y e... Leer el resto

  El 20 mayo 2013 por   Juanba69
  

• Salchichón de Chocolate

  

  "¡Parece un salchichón!" - Fue lo que me dijeron en casa cuando lo presenté a la hora del café. Claro que parece un salchichón, ¡Es un Salchichón de... Leer el resto

  El 20 mayo 2013 por   Atableconcarmen
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• Flapjacks [tradiciones británicas]

  

  Llevaba tiempo con la intención de preparar este rico bocado tan típico de la cocina británica y tan desconocido en nuestra tierra. Leer el resto

  El 20 mayo 2013 por   Recetasdetiaalia
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• Entrevista al Chef leonés Oscar Fernández

  

  Oscar Fernández, cocinero del Restaurante La Fábrica (León), con una excelente formación y experiencia está a punto de abrir un nuevo restaurante en León donde... Leer el resto

  El 20 mayo 2013 por   Ciudadesypueblos.net
  

• Hamburguesas de lentejas

  

  son ricas, bajas en calorías y ricas Ingredientes 300 grs de lentejas cocidas 2 cebollas chicas 1/2 morron asado 1 yema 1/2 clara condimentos al gusto, yo use... Leer el resto

  El 19 mayo 2013 por   Lacocinadeile
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• Arándanos rojos contra la cistitis y otras bacterias en el organismo

  

  Cada vez más popularizados gracias a sus valores nutritivos y por sus propiedades saludables, los arándanos rojos contienen materiales vegetales secundarios... Leer el resto

  El 19 mayo 2013 por   Anahigemma
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• Gastrocroquetería, menú tapas selectas

  

  No es la primera vez que visito la Gastrocroquetería de Chema, y es que desde que lo descubrí me parece uno de los mejores sitios, relación calidad/precio,... Leer el resto

  El 18 mayo 2013 por   Evasionesculinarias
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• Mini calzones de jamón y queso

  

  Esta la podemos clasificar como una de esas recetas hechas con sobras, estas son las mejores, así que aquí tenéis... INGREDIENTES: 4 Lonchas de jamón cocido 4... Leer el resto

  El 17 mayo 2013 por   Carmela78
  

• Empanada gallega en espiral

  

  Esta receta es de Cristina, de Kanela y Limón.Puedo decir que el relleno de la empanada puede ser a tu gusto y que en este caso lo más importante es la masa.... Leer el resto

  El 17 mayo 2013 por   Andreacordonbleu
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• Triángulos de pasta brick rellenos de queso Gorgonzola, puerros y jamón york

  

  Después de hacer el otro día los rollitos hoy toca aprender a hacer triángulos de pasta brick, un aperitivo genial- Además como os dije la otra vez podemos... Leer el resto

  El 16 mayo 2013 por   Soyelchencho
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