Revista Cocina
Los caprichos Paperblog
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Risotto de setas
Todavía recuerdo la primera vez que hice risotto en mi casa. Mi hermana al ver el plato me pregunto si le estaba haciendo comida al perro. Y no la culpo ya qu... Leer el resto
El 12 febrero 2011 por Cocinandoenpolonia
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Cóctel para el día de San Valentín
Si quieres que tu cena de San Valentín sea especial, uno de los detalles que sin duda marcará la diferencia es servir un coctel preparado a propósito para la... Leer el resto
El 12 febrero 2011 por Somosdeco
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La col y sus verdades
Col. Fuente asombrosamente rica de diversos antioxidantes y sustancias químicas anticancerosas. Contiene más betacaroteno que la espinaca y el doble de... Leer el resto
El 11 febrero 2011 por Javibike11
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Dieta para la celulitis
¿Existe una dieta para la celulitis? ¡Sí! Te contamos sus claves.Si llevamos una dieta incorrecta, con abundancia de fritos y azúcares, favoreceremos la... Leer el resto
El 11 febrero 2011 por Demoniatentacion
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CHAPATA (Paso a Paso)
El pan de Chapata es una masa muy hidratada (yo la hidraté al 90%), por lo que su manipulación es un poco complicada por lo pegajosa que resulta, pero se... Leer el resto
El 10 febrero 2011 por Nieves
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Chocolates rellenos de cherries al licor
Los bombones de chocolate son deliciosos y si los rellenas con cherries maceradas en licor, son el regalo perfecto para el día de San Valentín. Y aunque parezca... Leer el resto
El 10 febrero 2011 por Fruttadi
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Dieta de las tres manzanas
DIETA DE LAS TRES MANZANAS No te asustes; no estás a punto de conocer una de esas dietas insensiblemente restrictivas. De hecho, nada más lejos que esto. El... Leer el resto
El 10 febrero 2011 por Nelcyheidinger
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brownie, dulce de leche y merengue
Esta torta ya es un clásico entre los porteños. Es una de esas recetas que traen recuerdos, pero recuerdos actuales: la vidriera de una confitería,... Leer el resto
El 10 febrero 2011 por Jualonso
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Viaje al centro de la mancha (i)
DESTILERÍAS ALTOSA Y BODEGAS VERUM DE TOMELLOSOEL LUGAR Y SUS VINOSNavego literalmente a través de un mar de viñas, donde el horizonte se desdibuja sin que la... Leer el resto
El 09 febrero 2011 por Jose Diego Ortega. Marevinum
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Cocktail: Dry Martini
El cocktail Dry Martini es uno de los mas apreciados por los que gustan paladear una buena ginebra; lamentablemente en muy pocos sitios saben cómo preparlo... Leer el resto
El 09 febrero 2011 por Fjjeugenio
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KARLOS ARGUIÑANO
FERRAN ADRIÀ
JUAN MARÍA ARZAK
MARTÍN BERASATEGUI
SERGI AROLA
PASTA
