Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Budín inglés

  

  Ingredientes• 200 gr. Manteca• 250 gr. de Azúcar• 1 cucharada (sopera) Polvo de Hornear• 1 cucharada (sopera) de ralladura de Limón• 500grs Mezcla de 3 Harinas... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Grupo Book
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• Mousse de chocolate

  

  Ingredientes: * 125 gramos de Chocolate * 3 cucharadas de leche * 3 yemas de huevo * 4 claras de huevo * 3 cucharadas de azúcar * 75 gramos de mantequilla *... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Grupo Book
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• Bizcocho de frutas al estilo inglés...vestido de primavera

  

  Estos son los ingredientes:-120 gr. de mantequilla- 340 gr. de fruta desecada (yo le puse pasas, dátiles, fresas, cerezas, arándanos y piña deshidratados)-1... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Grupo Book
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• Arroz con anillas de calamares y chirlas

  

  IngredientesUnos cuantos de calamaresUn buen puñado de chirlasarrozTomatePimientoCebollaAjoVino guisoSalPimienta molidaPreparaciónLimpiamos los calamares y los... Leer el resto

  El 04 octubre 2010 por   Mariac1973
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• Fideua de salchichas

  

  Sigo con otro plato sencillo, que no nos quita mucho tiempo en la cocina. Siempre me han gustado este tipo de platos, los que nos facilitan tener tiempo libre... Leer el resto

  El 04 octubre 2010 por   Mari
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• Ederra crianza 2006

  

  VINUM REGNUM, FABERIS PRETIUM (Vino de reyes, precio de obreros)Ederra es un vino monovarietal de tempranillo, con una crianza de 12 meses en barrica americana ... Leer el resto

  El 04 octubre 2010 por   Jose Diego Ortega. Marevinum
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• Helado de durazno

  

  • 1 lata de duraznos en almíbar • 200 g de crema de leche • chocolate • leche en cantidad necesariaLicuar los duraznos con un poco del almíbar de la lata.... Leer el resto

  El 01 octubre 2010 por   Grupo Book
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• Casper rosado syrah 2008 f/b

  

  ROSADO DE NOMBRE, TINTO DE HECHO Vista: Rojo rubí pálido con ribetes guinda. Sólo se asemeja a un rosado en la ausencia de capa. Limpio y brillante. La lágrima... Leer el resto

  El 01 octubre 2010 por   Jose Diego Ortega. Marevinum
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• Ensaladilla rusa

  

  Ingredientes:100g de ventresca de atún claro Calvo en aceite de oliva, 800g de patatas, 400g de zanahorias, 250g de guisantes, 250g de atún claro Calvo al... Leer el resto

  El 29 septiembre 2010 por   Grupo Book
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• Filet mignon a la pimienta

  

  Filet Mignon es el corte más tierno y suculento de los filetes de carne de res y, en consecuencia es el más caro. Por lo tanto es importante cuidar el tiempo... Leer el resto

  El 28 septiembre 2010 por   Fruttadi
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