Revista Cocina

LOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

• Islandia recibe a los futuros talentos de la cocina europea en un viaje...

  

  Los ganadores del IV Concurso de Escuelas de Cocina con Bacalao de Islandia (CECBI) —estudiantes de España, Portugal e Italia— han viajado a Islandia del 1 al... Leer el resto

  El 16 septiembre 2025 por   Merelo
  @gastronomiayuna
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• Cómo preparar Poke Bowl de Salmón

  

  El poke bowl de salmón es un plato fresco, sabroso y colorido es muy saludable, o porque la receta es muy sencilla de preparar. Leer el resto

  El 03 septiembre 2025 por   Merelo
  @gastronomiayuna
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• Tarta Helada Pan di Stelle

  

  Éste es sin duda un verano de tartas. Empecé por la tarta de chocolate y frambuesas, seguí con la de mi cumpleaños de chocolate y merengue, con alguna sorpresa... Leer el resto

  El 14 agosto 2025 por   Elfwen
  

• Día de la Mujer: este es el equipo femenino que hay detrás de Shôko Barcelona

  

  El 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, es una ocasión para poner en valor el impacto y la dedicación de las mujeres en todos los sectores. Leer el resto

  El 05 marzo 2026 por   Merelo
  @gastronomiayuna
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• Restaurante BiBo Madrid by Dani García, en Madrid (España)

  

  Restaurante BiBo by Dani García, en Madrid (España)El Restaurante BiBo Madrid, del chef Dani García, ubicado en el Paseo de la Castellana número 52, de Madrid. Leer el resto

  El 03 diciembre 2025 por   Enogourmet
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• Jalea de vino tinto

  

  Esta jalea sirve tanto para dulces como para acompañar carnes, siempre de forma moderada.No lleva azúcar, así que no digo lo de moderada por ello sino por el... Leer el resto

  El 27 noviembre 2025 por   Elviraporcel
  

• Cinco vinos para acertar esta Navidad

  

  Para regalar, para descorchar, para compartir. Los vinos son los invitados de honor de la Navidad. Porque los ágapes navideños lo son mucho más,... Leer el resto

  El 09 diciembre 2025 por   Baco Y Boca
  @BacoyBoca
  

• Hamburguesas 59: La Ramona

  

  La Ramona, un concepto que mezcla la filosofía low cost de la birra y el tapeo (al estilo 100 Montaditos) con la moda indiscutible de las hamburgueserías. Leer el resto

  El 13 noviembre 2025 por   Amoras
  

• Brownie Fanstasma de Castañas

  

  Ha terminado Halloween y la verdad es que la celebración se ha pasado volando. Es una fiesta para la que me gusta prepararme año tras año. Leer el resto

  El 04 noviembre 2025 por   Elfwen
  

• Pastel tres Leches

  

  , de origen latinoamericano, es un bizcocho esponjoso bañado en tres tipos de leche: evaporada, condensada y crema, creando una textura dulce y húmeda... Leer el resto

  El 18 abril 2026 por   Irmina88
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