Revista Cocina

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  • Postres gallegos

    Postres gallegos

    Una ensalada, pasta, una buena mariscada o un atún con salsa. Los mejores platos gallegos, en especial los productos del mar, deben acabar con un postre... Leer el resto

    El 05 mayo 2014 por   Mariskito
  • Alergias e intolerancias alimentarias

    Alergias intolerancias alimentarias

    Las alergias y las intolerancias alimentarias son dos conceptos distintos que muy frecuentemente se confunden ya que pueden provocar una sintomatología similar. Leer el resto

    El 29 mayo 2014 por   Malenarecetas
  • Roastbeef de retinto y la penitencia de Larra

    Roastbeef retinto penitencia Larra

    De la puerta entornada de la cocina va surgiendo un aroma que avanza sugerente por el pasillo. Una aroma en el que se entremezclan recuerdos de algunas hierbas... Leer el resto

    El 19 mayo 2014 por   Jaime Javier Fenollera De Miera
  • Sorbete de cerezas

    Sorbete cerezas

    Otro refrescante sorbete con fruta de temporada, la cereza, y que aquí en Extremadura la tenemos bien rica en el Valle del Jerte y la Vera en Cáceres. Leer el resto

    El 30 mayo 2014 por   Mmmquedelicia
  • Quiche de puerros y champiñones

    Quiche puerros champiñones

    Disfruto como una enana cuando me ponen delante de mis narices un trozo de quiche, es delicioso! los últimos que he preparado han sido veganos y les estoy... Leer el resto

    El 14 mayo 2014 por   Elrinconvegetarianodemarga
  • Crema pastelera

    Crema pastelera

    Como la crema pastelera la usamos en muchas recetas dulces y para evitar repetir en cada una de ellas como la hacemos, hemos preparar esta entrada y así la... Leer el resto

    El 05 mayo 2014 por   Mmmquedelicia
  • Guiso de setas y soja texturizada

    Guiso setas soja texturizada

    Ingredientes para 2 personas:100gr. de soja texturizada1 cebolla1 diente de ajo50gr. de setas3 patatas2 zanahoriasUn puñado de guisantesUn puñado de espinacas... Leer el resto

    El 31 mayo 2014 por   Elrinconvegetarianodemarga
  • Evento de la Revista Digital Amigastronómicas en Tarragona

    Evento Revista Digital Amigastronómicas Tarragona

    Durante este pasado fin de semana acudí invitada por Silvia Franconetti, Directora de la Revista Digital de Gastronomia “Amigastronómicas” , en la que colaboro... Leer el resto

    El 19 mayo 2014 por   Kukisquare
  • Dia de la madre: Tiramisú de Te Matcha sin gluten

    madre: Tiramisú Matcha gluten

    Esta es una receta que nos hemos inventado una amiga y yo. Tras hacer varias pruebas creo que esta es la definitiva, estaba riquísimo, ¿quien se atreve a... Leer el resto

    El 04 mayo 2014 por   Sararochas
  • Mini pimientos rellenos de tofu ahumado y hierbas

    Mini pimientos rellenos tofu ahumado hierbas

    Buenos días!!! por Mallorca el día bastante feo pero hay buen clima. Entre examen y examen me he metido en la cocina y he preparado estos mini pimientitos de... Leer el resto

    El 28 mayo 2014 por   Elrinconvegetarianodemarga

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