Revista Cocina

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  • Salmorejo con Boquerones en Vinagre

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    Seguimos con calor, nada más sano y refrescante que un buen Salmorejo. Esta es la versión de una chica del Norte, jajaja, no sé si habrá algún/a de Córdoba que... Leer el resto

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  • Mermelada de higos casera

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    Amig@s aprovechando que estamos en temporada vamos a preparar una rica mermelada de higos. Además como haremos cantidad guardaremos en frascos para disfrutar... Leer el resto

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    En Madrid es difícil encontrar buenos arroces. Lo normal es que sean del montón o incluso malos. Para encontrar algo de calidad hay que buscar sitios de... Leer el resto

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    El manjar blanco es una crema dulce de almendras aromatizadas con piel de limón y canela, que se tomaba de postre en la cocina medieval y su consumo viene de mu... Leer el resto

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    Hoy vengo con otra ensalada templada de esas que solemos preparar en casa cuando tenemos invitados. Una ensalada que perfectamente pasa por primer plato en... Leer el resto

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    Si te gustan las infusiones y te apetece probar algo nuevo, te enseñamos a preparar una infusión de hinojo y así aprovechar sus propiedades. La entrada... Leer el resto

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    Tienes que probar estos San Jacobo de berenjena, son muy fácil de preparar, los tendrás listos en un ratito y es una receta muy saludable. ¿Habéi... Leer el resto

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    Deliciosas milhojas, diferentes y a la vez riquísimas. Hechas de bizcocho y rellenas de nata, ummmm…Para el Bizcocho:5 huevos1 yema de huevo75 gr de azúcar1... Leer el resto

    El 14 septiembre 2020 por   Mari Carmen Rodriguez
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