Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Fibra alimentaria

  

  Ahora sabemos que la falta de fibra en la dieta puede ser uno de  los factores causantes o agravantes de distintas enfermedades y que puede ejercer un efecto... Leer el resto

  El 11 abril 2011 por   Nell
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• Lo que hace el dinero…

  

  La industria alimentaria hace tiempo que se ha dado cuenta que lo ecológico vende, funciona y está de moda. Así que ya me imagino a los directivos y jefes de... Leer el resto

  El 11 abril 2011 por   Yoisasi
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• La comida incluirá información para una dieta saludable

  

  ¿Sueles fijarte en las etiquetas de los alimentos? ¿Eres consciente de las elecciones que haces cuando compras y el impacto que tienen en tu salud?Poco a poco... Leer el resto

  El 11 abril 2011 por   Salutis
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• La Cebolla, Fuente de Salud

  

  Cebolla con su flor Cuantas veces no habéis derramado lágrimas mientras cortabais cebollas. La cebolla o Allium cepa L. pertenece a la familia de las Liliaceae... Leer el resto

  El 11 abril 2011 por   Plantamer
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• La Mencía por…

  

  Es un trabajo complejo lo de escribir sobre las características de una uva y en especial si lo que buscamos es resumir lo que aporta al vino. Por ello esta vez... Leer el resto

  El 11 abril 2011 por   Debierzo
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• 'Comer animales'

  

  SinopsisCuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó a preocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo. ¿Cuáles son las... Leer el resto

  El 11 abril 2011 por   Dblmac
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• Curso de Cata en Assemblage – Vertical de Spiga 02-06

  

  Aquella noche calurosa de jueves pude volver al curso de cata con Natalia O. en Assemblage, tras mi fallido intento el jueves anterior que me impidió... Leer el resto

  El 10 abril 2011 por   Bodegaateneo
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• Tipos de vino

  

  El vino es una excelente base para una comida, cena o aperitivo. Para ello es bueno conocer la clasificación de los diferentes vinos atendiendo a diversos... Leer el resto

  El 10 abril 2011 por   Tonicerocerosiete
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• Muffins de chocolate

  

  De nuevo otra receta de nuestra repostera oficial Belén!Esta receta es ideal para llevar de regalo a alguien o para prepararla para un cumpleaños de algún... Leer el resto

  El 09 abril 2011 por   Mamayasecocinar
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• Los quesos de la Cooperativa Arla Foods

  

  Hoy no hay receta os voy a hablar un poquito sobre los quesos Arla, su elaboración, sus cuidados, etc.... tanto la leche como los derivados de ella son básicos... Leer el resto

  El 09 abril 2011 por   Afrodita2003