Revista Cocina

Los caprichos Paperblog

• Philadelphia: Dulce de tomate y jengibre

  

  Hace unos días estuvimos en Portugal, visitando a nuestro buen amigo Leonardo Guzmán, el chef del restaurante La Moneda, (Rua da Moeda nº1C, Lisboa) y durante... Leer el resto

  El 08 octubre 2010 por   Futblo
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• Cocinando en Kitchen Club

  

  Como guinda del concurso de cocina mexicana que organizamos en Lazy Blog, con el patrocinio de Kitchen Club, el pasado 26 de septiembre, asistimos al taller de... Leer el resto

  El 07 octubre 2010 por   Futblo
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• Timebal de foie y mango

  

  Ingredientes■Ingredientes para 6 personas:■400 g de foie mini-cuit■2 mangos■200 g de berros■100 g de frambuesas frescas■1/2 manojo de cebollino■100 g de... Leer el resto

  El 07 octubre 2010 por   Grupo Book
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• Crema de espárragos con brocheta de salmón

  

  Ingredientes■Ingredientes para 6 personas:■1 lata grande de espárragos blancos■1 cebolla■1 cucharada de harina■1 l de caldo de ave■1 dl de nata líquida■1... Leer el resto

  El 06 octubre 2010 por   Grupo Book
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• Refrescante aceite esencial de “lemongrass”

  

  El “lemongrass” o hierba de limón es una planta bastante popular en la cocina occidental y en el mundo de la aromaterapia.  Crece silvestre en... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Maruquita
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• Máquina de hacer pasta Imperia: Fetuccinis con salsa de tomate frito

  

  Estoy encantada con la máquina de hacer pasta fresca que me he comprado. Llevaba detrás de ella años y nunca me atrevía a ello. Me he comprado la de la marca... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Malutapia
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• Magdalenas de diseño

  

  "Happy Day" te invita a comer dulces de colores y te traslada al Nueva York de los años 50 Debo tener los niveles de azúcar algo alterados, porque últimamente... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Teté Valero
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• Horchata de ajonjolí

  

  Continuando con las recetas de bebidas saludables, hoy comparto con ustedes esta refrescante receta. La horchata es el nombre de una bebida azucarada que,... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Fruttadi
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• Escobas de Bruja: ¡Monstruosamente sabroso!

  

  Tras las saladas calabazas nos encontramos con útil propio de las brujas de esa espeluznante noche del 31, son su medio de locomoción, las escobas. ¿Quién... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Silvia
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• Sopa helada con guarnición

  

  • 1 ají verde picado • 1 lata de tomates perita • 1/2 cebolla picada • 1 taza de miga de pan remojada en vinagre • 1 l de caldo frío desgrasado • sal •... Leer el resto

  El 05 octubre 2010 por   Grupo Book
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