Revista Cocina

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  • Y al final de todo está la glucosa

    final todo está glucosa

    Como persona no educada en las ciencias de la medicina ni de la química orgánica, siempre he tenido cierta confusión con el amplio mundo de los azúcares. Leer el resto

    El 16 abril 2014 por   Celiaganzano

  • Ensalada Caesar para hacer en casa

    Ensalada Caesar para hacer casa

    Una ensalada completaIngredientes (2 personas):Ensalada Groumet preparada (125 gr) o escarola rizada, canónigos y achicoria roja.1 pieza pequeña de pechuga de... Leer el resto

    El 25 abril 2014 por   4fogones

  • A través del cristal sant jordi

    través cristal sant jordi

    MI ROSA DE SANT JORDIEstoy rodeada en la Torre de rosas y han sido mi regalo, no he dejado que Julio cortara una para mí, he preferido fotografiarlas y... Leer el resto

    El 30 abril 2014 por   Conlaneveravacia

  • Datos interesantes sobre la patata

    Datos interesantes sobre patata

    Hablar de ingredientes representativos en América Latina es hablar de patata, un elemento gastronómico exótico que aporta colores, sabores y texturas diferentes. Leer el resto

    El 01 abril 2014 por   Gustolatino Gastronomía

  • slow food y el amor por lo bueno y lo justo

    slow food amor bueno justo

    Hace ya casi 8 años que entrevisté por primera vez a Valentí Mongay, representante en el Garraf (Barcelona) del movimiento Slow food. Su discurso me fascinó... Leer el resto

    El 03 abril 2014 por   Mar_i_sol

  • FRESAS CON MERENGUE: Reto alfabeto dulce

    FRESAS MERENGUE: Reto alfabeto dulce

    Como ya os he dicho en más de una ocasión, una de mis frutas favoritas es la fresa. Por ello, decidí este mes emplearla para el Reto del Alfabeto... Leer el resto

    El 25 abril 2014 por   Laura Laura García Puebla

  • Duelos y Quebrantos. #elasaltablogs

    Duelos Quebrantos. #elasaltablogs

    ¡Feliz último Domingo del mes, Calderer@s! Aquí estamos de nuevo para enseñaros lo que nos hemos “fangao” en #elasaltablogs de este mes. Leer el resto

    El 27 abril 2014 por   Elcalderodenimue

  • Strawberry pie | Tarta de fresas (paso a paso)

    Strawberry Tarta fresas (paso paso)

    Ese momento en el que asocias irremediablemente esta tarta con el café de las cinco. <3 Ingredientes: Para la masa: 400 gr. de harina 180 gr. de mantequilla... Leer el resto

    El 13 abril 2014 por   Mihaelacotaga

  • Solomillo de pavo al horno con verduras

    Solomillo pavo horno verduras

    Después de probar el solomillo de pavo de distintas maneras, me he decidido por una de las mejores formas de elaborar esta carne, es con la receta de solomillo... Leer el resto

    El 08 abril 2014 por   Jocoma171212

  • Manzana frita

    Manzana frita

    Esta receta vienen muy bien para aprovechar las manzanas que están empezando a arrugarse y que nadie coge del frutero, pero como no están pochas pueden comerse... Leer el resto

    El 16 abril 2014 por   Mmmquedelicia

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