Revista Cocina

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  • Masclans, “la bacallaneria del barri”

    Masclans, bacallaneria barri”

    David, vecino de L’Hospitalet de toda la vida siempre había pensado que faltaba una buena tienda de bacalao en su barrio. Había demanda y estaba convencido que... Leer el resto

    El 07 abril 2014 por   Baco Y Boca
  • Segunda escapada a Salamanca

    Segunda escapada Salamanca

    Después de nuestra primera escapada hemos vuelto a Salamanca. Nos encanta. Y cada vez que vamos sube más alto en la escala de grandes de ciudades para el tapeo. Leer el resto

    El 15 abril 2014 por   Amoras
  • PLATO DE LOS MONTES DE MÁLAGA #hastalosandares

    PLATO MONTES MÁLAGA #hastalosandares

    ¡Madre del amor hermoso, que rico está este plato! Aunque, probablemente, sea el plato más contundente que he publicado en este blog, no apto para todos los... Leer el resto

    El 10 abril 2014 por   Maggie
  • Berenjenas con habas "cascás"

    Berenjenas habas "cascás"

    Recién terminada la Semana Santa y las vacaciones, volvemos a la carga y con muchas ganas de recetas sanas, saludables y cargadas de las verduras que nos... Leer el resto

    El 23 abril 2014 por   Gastroandalusi
  • Chef británico galardonado

    Chef británico galardonado

    Fergus Henderson, que desde hace 15 años gana la batalla al mal de Parkinson, recibirá premio a la trayectoria en LondresEl chef inglés promueve una filosofía d... Leer el resto

    El 23 abril 2014 por   Madamenaroa
  • Paella de pescado y marisco "playera" - Por Nuria H. C.

    Paella pescado marisco "playera" Nuria

    Ahora que se acerca el buen tiempo.Ahora que se acerca el buen tiempo, que mejor forma de empezar la semana con un buen arroz de pescado y marisco. Leer el resto

    El 28 abril 2014 por   4fogones
  • Crema de Elote

    Crema Elote

    Crema de Elote Ingredientes: Porciones: 8 4 elotes medianos, desgranados 1 barrita (90 gramos) de mantequilla 1 litro de caldo de pollo Sal y... Leer el resto

    El 27 abril 2014 por   Irockgirl93
  • Vasitos de pescado

    Vasitos pescado

    Mayo ya está aquí y lo tenemos llenito de planes, todos muy apetecibles, así que se nos va a pasar volando. Mayo volando, y junio, entre los cambios de horario... Leer el resto

    El 29 abril 2014 por   Bizcochodechocolate
  • Membrillo asado con leche especiada

    Membrillo asado leche especiada

    La cocina de AnaAbrir 2 membrillos crudos por la mitad y cortarlos engajos, retirar el corazón.Extender un trozo de papel de aluminio sobre una superficie lisa ... Leer el resto

    El 12 abril 2014 por   Madamenaroa
  • Chorizos al vino tinto y canela

    Chorizos vino tinto canela

    Partir en trozos 2 chorizos y lo colocarlos en la cazuela con 1/2 lt de vino y 1 rama de canela.Cocinar durante 15 minutos y sacar los chorizos.Poner a cocinar... Leer el resto

    El 10 abril 2014 por   Madamenaroa

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