Revista Cocina

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  • Pastel de calabacin

    Pastel calabacin

    Pues como quien no quiere la cosa ya tenemos el otoño en puertas….. y ya van apeteciendo platos calentitos, como este PASTEL DE CALABACÍN. Leer el resto

    El 21 septiembre 2015 por   Bizcochela

  • ¿Por qué elegir cereales de grano entero?

    ¿Por elegir cereales grano entero?

    Quizá confundimos productos a base de cereales “integrales” con cereales de grano entero. Pero no son siempre lo mismo. A veces, nos venden productos con... Leer el resto

    El 13 septiembre 2015 por   Anahigemma
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  • Hummus de lentejas coral

    Hummus lentejas coral

    Un nuevo tipo de hummus, esta vez realizado con lentejas, en concreto con lentejas coral o rojas (las que puedes ver en la fotografía anterior)Raciones: 2 a... Leer el resto

    El 29 septiembre 2015 por   Alimentacion Holistica
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  • Calamares rellenos de arroz y frutos secos con salteado de judías

    Calamares rellenos arroz frutos secos salteado judías

    ¿Qué os parece un plato que combina huerta y mar en un solo bocado y de una forma totalmente sana y equilibrada?. Apetecible, ¿verdad?. Leer el resto

    El 29 septiembre 2015 por   Dessertsabad José Manuel Abad Manso

  • Tosta de pan de nueces con anchoa y huevo poche

    Tosta nueces anchoa huevo poche

    - 1 lata de anchoas Serrat En primer lugar abrimos los panes a la mitad y los metemos a tostar en el horno hasta que se nos queden doraditos. Sacamos las... Leer el resto

    El 26 septiembre 2015 por   Pedro Perez Millan

  • Arroz con merluza y gambones.

    Arroz merluza gambones.

    Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado este receta para los amantes del arroz, el mar y la buena comida. Arroz con merluza y gambas. Leer el resto

    El 04 septiembre 2015 por   Tsc

  • Tarta La Princesa y El Sapo

    Tarta Princesa Sapo

    Estos días he estado trasteando con el blog.Seguro que os habéis dado cuenta de que el menú de la página principal lo he hecho desplegable. Leer el resto

    El 24 septiembre 2015 por   Cocinandoconlily

  • Análisis de un menú escolar

    Análisis menú escolar

    Esta semana nos alejamos de la nutrición deportiva y os traemos el análisis cualitativo de un menú de un comedor escolar. Los comedores escolares cada vez son... Leer el resto

    El 02 septiembre 2015 por   Dgimenez

  • El wok, radiografía básica

    wok, radiografía básica

    El wok, es uno de los utensilios más antiguos de la cocina y que hoy en día se sigue usando como el primer día. Ésta sartén redondeada y cóncava,... Leer el resto

    El 26 septiembre 2015 por   Gastronoming

  • Tipos de Cuerpos: Biotipo

    Tipos Cuerpos: Biotipo

    La teoría de los biotipos fue desarrollada por el psicólogo norteamericano William Herbert Sheldon, la cual asociaba los distintos tipos de cuerpo con el... Leer el resto

    El 03 septiembre 2015 por   Qikelyavena
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