Revista Cocina

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  • Cordero braseado

    (Ingredientes):1 cordero trazado3 cebollas1 cabeza de apio1 cabeza de ajo8 zanahorias (lavado pelado y reducido a la mitad longitudinalmente)1L caldo de pollo1... Leer el resto

    El 30 julio 2018 por   Rodolfo90
  • Queso vegano blando

    Queso vegano blando

    Este queso vegano está elaborado a base de anacardos con almidón de tapioca, agar agar y un poco de margarina para darle la textura y la consistencia de un ques... Leer el resto

    El 06 julio 2018 por   Yana
  • Propiedades del vino verdejo

    Propiedades vino verdejo

    El verdejo blanco, también denominado simplemente verdejo, es una uva blanca de España. Su origen se remonta a los Siglos XI – XII en Toro y la Tierra del... Leer el resto

    El 24 julio 2018 por   Mariskito
  • El té Oolong o té azul, unos de los tés

    por excelencia y unos de los preferidos de los restaurantes en China. Este té por su proceso y su elaboración se le cataloga como un té de oxidación... Leer el resto

    El 04 julio 2018 por   Celiaganzano
  • Iluzione, un gastro bar italiano en una tienda de interiorismo.

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    Iluzione roba 200 metros al espacio dedicado a la decoración para convertirse en un gastrobar italiano. Una idea original que además ha logrado integrarse ... Leer el resto

    El 20 julio 2018 por   Baco Y Boca
  • El Labneh es un plato de la cocina árabe

    y de Oriente Medio que viene muy bien en estos meses calurosos. Se trata realmente de un aperitivo hecho a base de yogur escurrido que se toma frío y con un poc... Leer el resto

    El 30 julio 2018 por   Celiaganzano
  • Restaurante Sunne, la pasión hecha cocina

    Restaurante Sunne, pasión hecha cocina

    Cuando el talento se funde con la calidad y la pasión con la ilusión surgen proyectos tan interesantes como Sunne, un nuevo restaurante que ha llegado a Madrid... Leer el resto

    El 14 julio 2018 por   Baco Y Boca
  • Tartaletas de cebolla, queso y bacon

    Tartaletas cebolla, queso bacon

    El queso, el bacon y la cebolla, son unos ingredientes que maridan perfectamente. Cocinados de manera adecuada y como relleno de tartaletas nos da un aperitivo... Leer el resto

    El 23 julio 2018 por   Orquidea
  • Pastel vegetariano de champiñones con patatas

    Pastel vegetariano champiñones patatas

    Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier dud... Leer el resto

    El 16 julio 2018 por   La Cuchara Azul Asu/ana Chamorro
  • Si queremos marcarnos un tanto, y sorpre

    nder a familiares y amigos, podemos hacer una parrillada o barbacoa algo diferente, preparando una versión de uno de los platos más típicos de Corea del Sur,... Leer el resto

    El 06 julio 2018 por   Celiaganzano

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