Revista Cocina

Recetas de toda la vida: Calamares a la romana

Los calamares fritos también denominados calamares a la romana o rabas es un plato preparado a base de calamares rebozados en harina y luego fritos. En Puerto Rico se sirven... Leer el resto

Selección Paperblog Cocina

Ensalada de judías verdes

Hoy os propongo algo fresquito. Con estos calores lo que más apetece son ensaladas y además rápidas, sencillas pero sin perder el sabor rico de un buen... Leer el resto

ÚLTIMOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

Cuestión de porciones: El tamaño sí importa

Hace 20 años, un bagel tenía un diámetro de 7 cm y contenía 140 calorías. Hoy, las rosquillas llegan a medir 14 cm y contienen un promedio de 350 calorías. A... Leer el resto

El 18 julio 2010 por Juanpbruno
Mi cocina es mi selva.

Cocinas y restaurantes. Territorio testicular. Los varones dominan la restauración y las cocinas a nivel público, sin perjuicio de que en los hogares privados... Leer el resto

El 26 julio 2010 por Francissco
Espaghetti Bocanegra (con langostinos)

Ingredientes para 4 personas500grs de spaghetti al nero di sepiaLa salsa2 cebollas2 dientes de ajo2-3 guindillas rojas (al gusto)20 langostinos (1/2 kilo aprox)... Leer el resto

El 04 julio 2010 por El Mojojón Verde
El Ajo como Protagonista Principal

La presencia de hierbas y condimentos se reduce repetidamente al papel de asistir, aunque varias tienen mucha importancia y pudieran ejecutar mucho más. Estos... Leer el resto

El 08 julio 2010 por Aristippos
Findecocina: hoy brotes

Hoy es jueves y toca Findecocina: una receta para hacer del cocinar el coaching que uno necesita. Unos minutos el fin de semana y empezaremos el lunes como... Leer el resto

El 22 julio 2010 por Fidelmartin
Pague lo que considere justo

Reproduzco, íntegramente, la noticia aparecida en la web:www.molineriaypanaderia.com, de Montagud Editores, S.A.Nuevas ideas para nuevos negocios. El caso de... Leer el resto

El 18 julio 2010 por Javie
De cebollas y ajos...

Aquí van un par de trucos, uno es para pelar ajos y el otro para picar cebollas.El de los ajos lo aprendí el otro día gracias a mi madre que lo aprendió de mi... Leer el resto

El 04 julio 2010 por El Mojojón Verde
Tarta de chocolate

Esta tarta es para chocolateros, en casa no la preparé yo, la preparó Paula para mi cumpleaños, a ella le gusta cocinar postres y a mi me gusta que los... Leer el resto

El 04 julio 2010 por El Mojojón Verde
En esta ocasión, quizá pueda ser

No he podido evitarlo, tras el sufrimiento que he tenido en el partido de esta tarde-noche en el triunfo agónico de España sobre Paraguay, y mi afición al fútbo... Leer el resto

El 03 julio 2010 por Javie
Erick Rubin, muestra sus aptitudes culinarias y se declara apasionado del Pipián

Hugo Hernández recibe a uno de los cantantes más multifacéticos de nuestro país quién será sorprendido con la receta del pipián, su platillo preferido y un... Leer el resto

El 05 julio 2010 por De A Deveras