Revista Cocina

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  • Café y un libro

    Café libro

    Si estuviésemos tomando un café os hablaría de un libro y de su autora. Café con Agnès Martin-Lugand Si estuviésemos tomando un café os diría que ayer pasamos... Leer el resto

    El 27 febrero 2015 por   Bizcochodechocolate

  • Pay de queso y calabaza

    queso calabaza

    1. Precalienta el horno a 175°C. 2. Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla uniforme. Incorpora el puré de calabaza y las especias... Leer el resto

    El 25 febrero 2015 por   Microview

  • Picantón asado (y otros pequeños bichos alados)

    Picantón asado otros pequeños bichos alados)

    ¡Muy buenas, fogoneros!Hoy, más que una receta, os traigo una técnica. Como observáis en la foto, estamos ante un picantón asado. Leer el resto

    El 20 febrero 2015 por   César César Rubio

  • Croissant o cruasán.

    Croissant cruasán.

    Croissant.Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este postre tan conocido en el mundo como es el croissant. Hay que decir que depende del lugar lo llaman de... Leer el resto

    El 03 febrero 2015 por   Tsc

  • Artículo de Investigación , Té verde ayudaría a combatir el cáncer oral

    Artículo Investigación verde ayudaría combatir cáncer oral

    Un compuesto que se encuentra en el té verde puede dar impulso a un proceso que mata las células de cáncer oral, dejando a las células sanas, según revela un... Leer el resto

    El 04 febrero 2015 por   Dietética Casa Pià
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  • José Carlos García y Diego del Río llevaron el Sabor a Málaga en Madrid Fusión

    José Carlos García Diego llevaron Sabor Málaga Madrid Fusión

    Madrid Fusión ha abierto hoy sus puertas al chef José Carlos García (*Estrella Michelin) que, junto al chef Diego del Río, ha protagonizado un showcooking a... Leer el resto

    El 04 febrero 2015 por   Manuela

  • Porrusalda vasca receta

    Porrusalda vasca receta

    La entrada PORRUSALDA VASCA RECETA aparece primero en Recetas de cocina casera y Fácil. PORRUSALDA VASCA Como buen vasco que soy, no pueden faltar en mi... Leer el resto

    El 14 febrero 2015 por   Gorkaba2222

  • Crêpes franceses

    Crêpes franceses

    Los crêpes (otra especialidad de la Bretaña francesa) son ahora muy conocidos en el mundo de la cocina.En Francia, el día de la candelaria, se comen crêpes. En... Leer el resto

    El 17 febrero 2015 por   Unoasisdedelicias

  • Crema de col lombarda

    Crema lombarda

    NÚMERO DE PERSONAS2TIEMPO DE PREPARACIÓN15 min +30 de cocciónMATERIAL NECESARIOVitro, cacerola, tabla, cuchillo, cuchara, vaso medidor, batidora, dos... Leer el resto

    El 13 febrero 2015 por   Daniel Balaguer

  • Bizcocho dundee

    Bizcocho dundee

    Hoy traigo una receta escocesa cuyo origen se remonta al siglo XIX. Al parecer su nombre se debe a que se creó en una pastelería de la localidad escocesa de... Leer el resto

    El 24 febrero 2015 por   Fran

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