Revista Cocina

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  • Roscos de an�s

    Roscos an�s

    Publicada el 07/09/2017 12:06 Ingredientes para 6 comensales comensales 1/4 Kg. de Harina 1/2 sobre de levadura 4 cucharadas de leche 3 cucharadas de... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Enchiladas rojas estilo Cotija

    Enchiladas rojas estilo Cotija

    25 Tortillas de maíz 100 gr. de Chile ancho 1/2 Cebolla 2 jitomates medianos 2 pechugas de Pollo cocidas y desmenuzadas Queso fresco rayado 1/4 de Queso... Leer el resto

    El 03 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Solomillo afrutado al estilo de castelo de vide

    Solomillo afrutado estilo castelo vide

    Solomillo afrutado al estilo de castelo de vide Publicada el 07/09/2017 13:52 Ingredientes para 6 comensales comensales 15 cc. de aceite 4 peras 5 gr. de... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Gelatina boomerang

    Gelatina boomerang

    1Quitar las hojitas verdes a los fresones, lavarlos y trocearlos. 2Pelar los kiwis y trocearlos. 3Trocear los melocotones. 4Cocer los fresones, los melocotones ... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Esp�rragos trigueros en tempura

    Esp�rragos trigueros tempura

    1Poner la harina, la sal, el azúcar y la levadura en un bol, desmenuzando todo con la yema de los dedos. 2Añadir entonces poco a poco el agua que... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Verduras en vinagreta

    Verduras vinagreta

    Publicada el 07/09/2017 12:26 Ingredientes para 4 comensales comensales 12 coles de bruselas 200 gr. de garbanzos cocidos 200 gr. de guisantes 100 gr. de... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Pinchitos autole�os

    Pinchitos autole�os

    Publicada el 07/09/2017 14:14 Ingredientes para 4 comensales comensales 2 manzanas golden 8 lonchas de jamón serrano 100 gr de yogurt 1Pelar las... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Refresco de cereza

    Refresco cereza

    Publicada el 07/09/2017 13:50 Ingredientes para 4 comensales comensales 300 g cerezas. 150 g de fresones. 2 cucharadas de azúcar. Zumo de medio... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Baho nicaraguense

    Baho nicaraguense

    1Se prepara la carne un día antes de hacerlo, se le pone mucha sal, se le echa ajo, cebolla y chiltoma y si puede le agrega naranja agria para que la carne... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Coliflor a las finas hierbas

    Coliflor finas hierbas

    1Limpiar bien la coliflor, retirar las partes duras y las hojas exteriores. 2Introducirla en agua salada 30 min. con el tronco hacia arriba. 3Poner a hervir 1... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

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