Revista Cocina

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  • Bananitos al chocolate

    Bananitos chocolate

    Publicada el 07/09/2017 12:33 Ingredientes para 4 comensales comensales 8 bananitos 400 c.c. de chocolate a la taza al gusto (preferible que quede espeso) ... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Ponchecito

    Ponchecito

    Publicada el 07/09/2017 13:11 Ingredientes para 1 comensal Media onza de sirope de azucar de caña El zumo de media lima 1 onza y media de ron blanco... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Espaldita de cabrito al horno con cebollitas francesas y jerez dulce

    Espaldita cabrito horno cebollitas francesas jerez dulce

    1Encendemos el horno a 180º para que valla tomando temperatura. 2Lavamos y secamos bien las paletillas, las salpimentamos al gusto y las... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Cocktail pelusa

    Cocktail pelusa

    Publicada el 07/09/2017 13:43 Ingredientes para 1 comensal 2 Medidas de Vodka 2 Medidas de Jugo de Pomelo 1/2 Medida de Curacao 1Vierta los ingredientes... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Arroz cashmir

    Arroz cashmir

    1Se cuece arroz para 4 Personas y se reserva. 2Se filetea el solomillo, se pasa por harina y se fríe. Se reserva. 3En la misma sartén se diluye la cucharada de... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Rollo relleno

    Rollo relleno

    1Lavar la carne y secarla con papel absorbente. 2Cortarla de modo que quede en una plancha lo más fina posible, extenderla sobre una mesa y espolvorearla... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Terrina vegetal

    Terrina vegetal

    1Pelar las papas y cortarlas en láminas finas. 2Aparte rehogar en una sartén con aceite la cebolla y el morrón picados. Salpimentar 3Unir las papas con la... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Lomo al cuitlacoche en salsa de flor de calabaza

    Lomo cuitlacoche salsa flor calabaza

    Lomo al cuitlacoche en salsa de flor de calabaza Publicada el 07/09/2017 14:10 Ingredientes para 8 comensales comensales 2 kilos de lomo de cerdo 1 cucharad... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Lomo en tequila

    Lomo tequila

    11/2 kilos de lomo de cerdo, limpio de grasa 15 aceitunas 4 dientes de ajo 3 chiles jalapeños, cortados en tiras 2 chiles morrones, cortados en tiras ... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Espaguetis al or�gano

    Espaguetis or�gano

    1Cocer la pasta al dente (8-10 minutos) en abundante agua hirviendo con sal. 2Escurrirla y rociarla con un chorro de aceite para que no se pegue. 3Lavar los... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

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