Revista Cocina

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  • Arroz con rabo a la llanera

    Arroz rabo llanera

    Arroz con rabo a la llanera Publicada el 07/09/2017 12:50 Ingredientes para 10 comensales comensales 750 gramos de arroz 1 unidad de rabo de res partido en... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Postre parfait de menta

    Postre parfait menta

    Publicada el 07/09/2017 13:15 Ingredientes para 6 comensales comensales 5 yemas 5 cdas licor de menta 200g azúcar 250cc crema de leche 2 cdas... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Lomo en tequila

    Lomo tequila

    11/2 kilos de lomo de cerdo, limpio de grasa 15 aceitunas 4 dientes de ajo 3 chiles jalapeños, cortados en tiras 2 chiles morrones, cortados en tiras ... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • C�ctel pernorange

    C�ctel pernorange

    Publicada el 07/09/2017 13:47 Ingredientes para 1 comensal Zumo natural de naranja, 10 centilitros Pernod, 5 centilitros 1Poner 3 ó 4 cubitos de hielo en... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Berenjenas rellenas con arroz y espinaca

    Berenjenas rellenas arroz espinaca

    2 Unidades de Berenjenas medianas 2 Tazas de Arroz 1 Manojo de Espinacas 1 Unidad de Zanahoria 1 Unidad de Cebolla pequeña 2 Cucharadas soperas de... Leer el resto

    El 04 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Mejillones al vino blanco

    Mejillones vino blanco

    11 Para realizar esta receta es indispensable una olla con agujeros para cocinar al vapor. 22 Se limpian muy bien por fuera los mejillones. Troceamos finamente... Leer el resto

    El 01 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • C�ctel jaipur

    C�ctel jaipur

    Publicada el 07/09/2017 14:09 Ingredientes para 1 comensal 1/4 Triple Sec 1/4 Blue Curaçao Champagne Cáscaras de naranja Marrasquino 1Echar las... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Arroz risotto de pescados a la cerveza

    Arroz risotto pescados cerveza

    Arroz risotto de pescados a la cerveza Publicada el 07/09/2017 14:07 Ingredientes para 4 comensales comensales 400 gr. arroz 170 gr. atún; en... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Pepino en ensalada

    Pepino ensalada

    Publicada el 07/09/2017 13:55 Ingredientes para 4 comensales comensales 8 pepinos de tamaño medio, muy frescos 10 cucharadas de aceite de oliva... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

  • Cuitlacoche con rajas

    Cuitlacoche rajas

    Publicada el 07/09/2017 12:19 Ingredientes para 2 comensales comensales 1/2 cebolla mediana finamente picada 1 cucharada de manteca de cerdo o de aceite 1/... Leer el resto

    El 07 septiembre 2017 por   Cocinatelotu

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