Revista Cocina
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El 07 septiembre 2017 por Cocinatelotu
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C�ctel jaipur
Publicada el 07/09/2017 14:09 Ingredientes para 1 comensal 1/4 Triple Sec 1/4 Blue Curaçao Champagne Cáscaras de naranja Marrasquino 1Echar las... Leer el resto
El 07 septiembre 2017 por Cocinatelotu
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Arroz con at�n murciano
1Colocar una paellera a fuego lento con el aceite y la cebolla finamente picada; dejar que se haga lentamente hasta que empiece a ablandarse. 2En ese momento, s... Leer el resto
El 07 septiembre 2017 por Cocinatelotu
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Cochifrito
Publicada el 07/09/2017 13:47 Ingredientes para 4 comensales comensales 1 1/2 Kg. de cordero en trozos pequeños 1 cebolla grande 2 dientes de... Leer el resto
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Pepino en ensalada
Publicada el 07/09/2017 13:55 Ingredientes para 4 comensales comensales 8 pepinos de tamaño medio, muy frescos 10 cucharadas de aceite de oliva... Leer el resto
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Cuitlacoche con rajas
Publicada el 07/09/2017 12:19 Ingredientes para 2 comensales comensales 1/2 cebolla mediana finamente picada 1 cucharada de manteca de cerdo o de aceite 1/... Leer el resto
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1Poner a hervir en una cazuela 2 litros y medio de agua las habas, el confit, el tomillo, el perejil y la pimienta añadir más tarde las vainas y por... Leer el resto
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Salsa roja
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Muslos de pavo al lim�n
Publicada el 07/09/2017 12:55 Ingredientes para 4 comensales comensales 1Corta cada muslo en tres trozos y fríelos, salpimentados, en aceite con 2 dientes de... Leer el resto
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Alb�ndigas de pescado
1Cocido el pescado en agua con sal, se deja escurrir y quitándole las espinas se pica. 2Se amasa con huevos crudos, un poco de pan, queso rallado,... Leer el resto
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